New year started. Let’s start a new blog too. This is my first post here, I will move some old recipes here soon.
New year parties were just over a few day ago, this was one of my new creations. First time making a clam dipping sauce, I only tried it once many years ago. Hubby wanted some chips and dips, so I made this baked clam dipping sauce.
Baked Clam Dipping Sauce Recipe Continue reading
老爺奶奶的禮物，一直都是很難買的。剛過去的聖誔節，決定動手親自製作，老人家最喜歡親手做的那份心意。
先看看奶奶的聖誔禮物吧！全部都是由媽媽和小公主親手做的。
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去到嫲嫲家，原來聖誔爺爺也帶了禮物送給小公主，包括右邊大大個的帳蓬，前面大大隻的聖誔襪裝到滿滿，收穫豐富。
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新年快樂！
新一年，新開始。認識了Le Creuset和開始敗它只是一年時間，家中已經買齊彩虹顏色再加其他五顏六色的鑄鐵鍋和石器，真的煮得特別開心，望著靚靚鍋子連眼睛也有份吃。
2013年尾，敗了又收到很多廚房大小助手，尤其喜歡Cuisinart C-300多用途蒸焗爐（聖誔禮物）。由收到的當晚就每天都用它，忙著試機和專研新食譜，每種功能都試用一下。
某天，肥仔老公想吃薄餅，立即試用新蒸爐的麵糰發酵功能，研究一下所需的時間和溫度，第一次就很成功，還加入了意式香草令批底更好味，外脆內軟，較以前用麵包機做的批底好吃多了。同日試用生日禮物 － Lodge17吋鑄鐵平底鍋，不塗油焗也沒有黏底，批底香脆得大大件薄餅也可以用手拿起來吃。
這批石器和瓷器，都是大公主陪爸爸去買Tardis杯的同一日敗回家，他們去買神秘禮物，媽媽與二公主去閒逛Home Goods,每次都大出血的走出來，又買了不少Le Creuset石器，大部分都是肥仔老公叫買的，然後笑媽媽每次都放血才肯走出來。
大合照還加入了聖誔老人送給大公主的Coastal Blue 30cm Buffet（她轉贈了給媽媽)和小公主們收到的一人前瓷器茶具。
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今年的聖誔節，肥仔爸爸以廚房用品為主題買禮物給媽媽作聖誔和生日禮物。媽媽自己揀一份，選了Cusinart多用途蒸焗爐；其餘的都是神秘禮物。二公主愛媽媽心切，不忍看到左想右想、連續猜數十次仍然估錯的可憐媽媽，偷偷地告知兩份神秘禮物，哈哈。媽媽自行把盒子左右搖動，又估中了2份，最後只有3份猜不到，好好玩（雖然見到個盒無得拆好折磨媽媽，皆因擁有一顆極強烈的好奇心）。肥仔爸爸送的禮物全部很合心意，因為他知道媽媽想要甚麼但又遲遲不捨得買，而且今次送禮之餘又可以順道取笑媽媽，樂透了足足10多天，看著媽媽抓狂地勁猜卻又猜不中，他就大笑一輪，好可惡呢！
這是爸爸送給媽媽的廚房主題聖誔和生日禮物，包括：Lodge Cast Iron Loaf Pan, Lodge Cast Iron 17-inch Pan, Staub 1-Quart Teapot, Doctor Who Mug, OXO Scraper & Chopper, Nordic Ware Bundt Pan 和 Cuisinart C300 Multi-purpose Steam and Bake Oven.
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一年一度的聖誔節又到，小公主們都長大了，連3歲的晴晴也知道聖誔老人會送禮物給乖孩子，聖誕臨近，兩姐妹越見乖巧，比平日更勤力幫忙做家務。平安夜，她們第一次爭相上床睡覺，連媽媽想多給一個擁抱也被催促離開睡房。大公主說：「媽媽，沒有時間來多一個擁抱，聖誔老人快來了，我們要趕快睡覺呢！」真的好好笑，父母忍著笑衝下樓，然後大笑一餐。
看來她們努力做乖女的苦心沒有白費，聖誔老人真的夜訪家中，留下很多禮物給她們呢！
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數星期前，媽媽的鈦金屬眼鏡框又再變形，差點截斷。一直在等肥仔爸爸的10天聖誔假，星期五晚終於去了配眼鏡，趁年尾前花掉已預支的保險餘額。媽媽以往一直選用無框眼鏡，選鈦金屬也因為它據說較耐用，但結果卻兩次截斷，這是其他眼鏡從未試過的，所以今次決定試新款式和轉用粗框架。
全家人陪媽媽齊齊揀眼鏡，最後眾人一致通過，挑選了這款新眼鏡框。職員說只需一小時即可取眼鏡，於是一家人齊齊去行逛街等取新眼鏡。
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從來未試過編織一套由頭到腳的衣服，即使小公主們都沒有完整的一套。今次，媽媽編織了一套3個月大的嬰兒服裝，全套有三件：帽子、長袖裙和小鞋子，細細件裙子竟然用了10天時間才完成，希望表妹和表姨甥女會喜歡。
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今年，小公主終於可以全面參與聖誔樹裝飾，她們一看到媽媽從車房取出聖誔樹，立即開心到拍手大叫，笑過不停，還想幫手搬上二樓。重到傻的聖誔樹，當然不會讓她們幫忙，但吊飾和掛小鈎的功夫，就讓她們參與吧！
