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2012除夕慶祝

2012年已成過去,在除夕當天我們外出吃午飯慶祝.媽媽一早起來扮靚靚,試用了奶奶送的磁石甲油,顏色很美,但不容易控制,份量要剛好,磁石要很近甲面卻不能接觸甲面,經常失手.反覆試驗後,總算可以見得人,花了我一個早上呢.

來到餐廳,先點了鱷魚肉做頭盤,配上少辣的醬汁,很美味.

還點了桌邊準備的Greek Salad,每人一份,材料超新鮮.

媽媽試了芒果檸水,很濃的芒果味,但不太甜,好味.

二公主點了士多啤梨檸水.

大公主最愛吃脆脆法包加鹹牛油.

媽媽點了Catfish Fillet配大蝦,蠔和蟹肉,還附送Dirty Rice,份量太大,我只吃了一半.

奶奶的白酒汁Tilapia Fillet配大蝦和Spaghetti Squash.

小公主們每人一份的雜錦海鮮,選了炸大蝦和炸魚柳.

老爺和老公都點了炸雜錦海鮮大餐,有蟹蓋,魚柳,大蝦和蟹餅.

甜品時間到.二公主自己點菜,還要選了餐牌中沒有的士多啤梨,難得竟然讓她得償所願.

奶奶的朱古力蛋糕,可惜上碟時已經跌彽,但一樣好味.

老爺和大公主都點了key lime pie,我覺得Cheese Cake Factory的好味一點.

老公點了Praline Cheesecake, 味道不錯,大約估到材料,要找時間試做

媽媽點了甜品3重奏(死穴位,可以一次過試幾種甜品的機會,我是不會放過的).左起:香蕉布甸(合格而已).中間:合桃批配雪糕(好味).圖右:Creme Brulee配鮮果(超好味).

午飯後,小公主們回家午睡.大公主被提早吵醒幫忙準備除夕小吃,因為她是"除夕慶祝委員會成員",曾宣誓要竭盡所能找最好吃的小吃和幫忙準備食物(這些都是肥仔爸爸的鬼主意,小人兒卻對此非常認真).

媽媽吵醒大公主時,她完全不想起床,眼也睜不開.本來想讓她睡下去,但她記得曾宣誓要幫手準備,於是請媽媽抱她帶到一樓,幫爸爸準備食物,還提醒我要輕聲一點,勿吵醒睡覺中的妹妹,希望她醒來會有一個驚喜.走到一樓,她立即清醒過來,跑到爸爸身邊興奮地查問有甚麼需要幫手,於是爸爸就把預先準備好的小餅乾和芝士交給她,讓她準備小吃,這可算是嘉嘉第一次自己準備的食物,雖然不用烹調,但大家都為她感到很驕傲.

芝士餅乾小吃做法:(看圖指示)

將助手改為各位家中的小王子和小公主,效果一樣好. 

開工啦.先放幾塊餅仔.

將芝士放在餅仔上.

完成啦!超簡單又靚靚,小朋友一定喜歡.

還有健康小吃:甘荀仔

爸爸把餘下的餅乾和芝士都放在水晶碟上.

深夜Tea一Tea,沒有精緻甜品,沒有高級茶葉,只有大公主精心炮製的簡單小吃.還有其他很不健康的芝士腸仔和薯片.

當然,還有肥仔爸爸的最新傑作Cherry Up(食譜按此)


吃飽飽,2位小公主疲累地等待東岸時間倒數.這是她們的第一次除夕倒數.

倒數完畢,她們走上樓希望看鄰居們放煙花,可惜外面又凍又下著微雨,加上天旱政府下令禁放多種煙花,她們看不到任何煙花,只聽到遠處的煙花爆發聲.

好可憐的小公主,很期待卻未能如願.最後乖乖上牀睡覺去.

給奶奶的聖誔禮物 – 手織冷背心

媽媽早前織了2件樽頸冷背心給小公主們,與肥仔爸爸的冷背心同款,只是由V領改成樽頸.奶奶看到小背心覺得很漂亮,請媽媽也織一件給她,想與小公主們有嫲孫裝.我們一直未有去選購毛冷,所以奶奶以為媽媽太忙未有時間織背心.

其實,媽媽已經帶了一家人去買毛冷,暗暗地趕工希望在聖誔前完成,當作聖誔禮物送給奶奶.每年奶奶的禮物也很費神,因為她通常看見喜歡的都會買下來,每周見她都有一些新首飾或小玩意,一不小心就會買了她已經擁有的東西.難得她表示很想要一件同款的樽頸冷背心,又指定想我織一件給她,聖誔節送她一件親手織的毛衣最窩心又一定合她心意.

奶奶一直沒有想到,在聖誔前2星期才告訴我,竟然會在聖誔節收到已完成的冷背心.看到她打開禮物時的驚喜神情,又不斷重覆說著不敢相信我竟然完成了冷背心,我就知道她很喜歡這份禮物.嘉嘉很想看看嫲嫲穿上背心試身,老人家就合作地試穿,幸好非常合身.大公主滿意地點點頭,奶奶也很高興地向老爺和肥仔老公展示新毛衣.

回家後,我問肥仔老公有關奶奶對冷背心的真正意見.他說:她重覆向我說了至少10次,不能相信你這麼短時間完成了背心,我想她是非常高興呢!"心思沒有白費,她喜歡就好了.

這就是奶奶打開袋子後看到的聖誔禮物,她很喜歡紅色的花花結.

這個花花結是半夜三更時,我神智不清地亂打出來的.

打開花花結後的模樣

背心的全相

今次用上真彈弓腳,多一點彈性.

After Christmas Shopping – 再敗Le Creuset

聖誔前購物,是買來送禮給致愛親朋.聖誔後購物,是買喜歡的東西來讓自己高興一下.

每年太老爺都很慷慨,兒孫每人送一張支票作聖誔禮物,連我這個孫媳婦也有份,小公主們也各自有一張,讓我們買喜歡的東西.他兒孫滿堂,不可能為每位子孫挑選禮物,聖誔支票方便快捷,一定錯不了.早幾年,媽媽都用了支票買袋買衫買攝影器材.今年,媽媽愛上新廚具,決定把聖誔支票換來新竉Le Creuset鍋子.

老公一早知道我會在聖誔後購物,因為自從我買了第一個LC鍋後,一直念念不忘想再買過,不斷上網研究Size和顏色.他取笑我會把聖誔支票敗光光來買新鍋,我回應買新鍋全家受惠,我的禮物變成一家人每天的禮物,因為我會有靚心情去煮更多好東西給她們吃.(女人仔總是藉口多多)

今次,我選了一個紫色的3.5 quarts圓鍋,一個青綠色9.5 quarts(35cm)隋圓鍋,橄欖油樽和醋瓶.我在付款後,突然發現金額與想像中有出入,原來sales取錯了4.5 quarts (24cm)圓鍋,但金額相差不大,我未來也會買4.5 quarts,就先帶它回家吧.

紫色與飯廳的牆色很相近.

我對這種青綠色(kiwi)一見鐘情,一定要帶它回家.

橄欖油樽和醋瓶

新鍋回家,第一時間清洗好,用來試焗火腿,超好味.

聖誔生日快樂

媽媽是個聖誔寶寶(Christmas baby,美國人都是這樣稱呼在聖誔出生的我),所以這篇名為聖誔生日快樂.

今年除了聖誔老人送大禮,媽媽也收到肥仔老公,老爺和奶奶送的大禮,超開心.最開心是他們花了不了心思去買禮物,全部都是因著我的喜好而挑選的,還加入了遊戲環節來添氣氛,真的很窩心.

每年一家人都會提早一天慶祝聖誔節,在正日為我慶祝生日.但今年奶奶在平安夜精神不太好,聖誔爺爺又未提早送到禮物,所以只提早在餐廳吃了生日飯(在聖誔節當日,美國99%的食肆和商舖都關閉).本來我選了去年的海鮮餐廳,但大家都太忙沒有訂位,23號晚才發現致電訂位,當然是空手而回.後來,我改選日本餐廳,幸好還能訂座,於是生日飯就訂了在平安夜吃.老爺很好,說改訂除夕夜到海鮮餐廳吃補數,真的很感動.

平安夜的清早,老公少有地早起,原來是我的生日禮物送到.他吩囑大公主決定何時讓媽媽拆禮物,二公主負責看守禮物,不能讓媽媽偷看.大公主較媽媽更心急,本來說要明天才可以拆禮物,變成5秒鐘後可以拆禮物,哈哈.二公主立即請媽媽去取生日禮物,2姐妹很興奮地望著媽媽打開絲帶和盒子.

突然,肥仔老公投訴我沒有先打開附送的卡,立即乖乖地打開小信封,真的好嬲又好笑.

萬眾期待,媽媽的生日禮物"Penguin (企鵝)"終於可以現真身.為何是企鵝?

話說媽媽早前明示暗示過想收的禮物,肥仔爸爸一心以為媽媽會訂購禮物,他埋單找數.誰知生日前4天,媽媽查問爸爸訂了禮物沒有,他卻很驚訝媽媽沒有訂購.幸好,店舖確保聖誔前會送貨,爸爸緊張地上網找禮物.最後,他選到頸鏈卻找不到合適的戒指,所以決定買一條貴一點的頸鏈,把聖誔和生日禮物2合1.他選了3條卻決定不了哪一條,請媽媽從1,2,3中選一個數字,又要從白色和紅色中選一種顏色,媽媽選了3號和紅色.

一向好奇的媽媽,雖然喜歡驚喜,但卻忍不住旁敲側擊,很想知道禮物是甚麼.爸爸取笑道:我買了企鵝吊咀連頸鏈.他讓小公主們在網上看過禮物,吩囑她們不能透露半點風聲,遇上媽媽問禮物是甚麼,就答是企鵝.小人兒竟然真的很口硬,每次都答企鵝.大公主還說只差幾天,媽媽你忍耐一下就會知道.(教訓媽媽的3歲人仔…)

這就是媽媽的聖誔生日禮物,紅色原來是絲帶顏色(只限聖誔節用),好搶眼.

爸爸寫給媽媽的小賀卡,仍不忘取笑我…

好靚呀!很驚喜他竟然選了這條頸鏈,我喜歡了很久,卻不捨得買.原來1,2,3分別代表多少個圓圈的頸鏈,真的很愛它.

差不多時間要去吃晚餐,冷鋒突襲,由早上的攝氏22度,跌至傍晚的幾度,深夜更跌至零下2度.玻璃門因著急降的氣溫,有大量水蒸氣凝結,小公主們覺得好好玩呢!

生日飯是媽媽喜歡的日式自助餐,好好味呀.吃了長腳蟹,很多魚生,壽司,還可以加火鍋,一次過滿足了2個願望.

甜品也很好味,很想再吃一次.

吃過生日飯,回家後極速把小公主們送上床睡覺.爸爸媽媽要做聖誔老人的助手,生日的首5.5小時在砌玩具中渡過.短短的3.5小時後,小公主們起床尋找聖誔禮物,累得眼也睜不開的媽媽,看到她們開心的樣子,也立即醒過來.吃過午飯,小公主們午睡去,爸爸被逼(其實很樂意地)午睡去,因為媽媽要焗聖誔曲奇餅,也要為爸爸的聖誔禮物趕工.

然後,我們到奶奶家慶祝聖誔節和生日,老爺和我首次合作煮晚飯,大家都吃得很高興.老爺一直在取笑我買了一個很美的個人size蛋糕,要我一個人把它全部吃掉才可以離開飯桌,他真的太愛作弄我.吃過晚飯,他佈置蛋糕陣端到我面前,真的超級驚喜,好美好有心思.奶奶說,她們買蛋糕的時候,沿途所有見到蛋糕的人都讚很漂亮.這是一個又美麗又美味的蛋糕,心意分爆燈.

然後,奶奶和我玩了2個遊戲,分別展示了3份禮物,要我從3份裏面選一份作生日禮物.然後,在餘下的的2份中選一份作聖誔禮物.接著,又給我2個小盒子,說這才是你的生日和聖誔禮物.首2份禮物是手袋,因為奶奶知道我是手袋痴,真正聖誔和生日禮物是耳環,因為我也是首飾迷.還附送我新玩意磁力甲油,塗上甲油後在乾透前,把圖案小磁石放在甲油面,就會變出圖案,很好玩.

一直想買一個B. Makowsky,但一直也沒有.它的真皮真的不錯,最緊要是設計很合用,有很多小袋小拉鏈.

金屬扣位很別緻

喜歡有小圓腳的設計

最近想買一個類似袋形的手袋,奶奶就送了一個給我.難道肥仔老公能看穿我所愛的能力,是從奶奶那裏遺傳的嗎?

很好玩的磁石甲油,但不太易控制,要試多幾次才掌握到.

真正的聖誔禮物,綠鑽耳環,愛死了.

生日禮物 – 銅耳環.另一種我很想試又遲遲不願買的東西.

很漂亮,很漂亮.

後圈也鑲石,真的太美了.

還有我愛的朱古力,很愉快的聖誔生日慶祝,因為有愛我的家人一起過.

最後,聖誔曲奇在boxing day才完成,幸好小公主和肥仔老公不嫌棄,6打曲奇已經吃掉一半.

聖誔老人送大禮

聖誔老人到訪我們家,留下了大量聖誔禮物給2位小公主.她們真幸運,被聖誔老人警告後,在聖誔前夕變回乖乖女,否則可能沒有禮物呢!(她們仍未病好又有爸爸放假打亂時間表,近來很曳曳.所以聖誔老人託小助手們帶來2塊炭頭和每人一封警告信,告訴小公主們最近太曳曳,如果不改善壞行為,要把她們從乖孩子清單上剔除,放在壞孩子清單上,聖誔節只會收到黑炭頭而沒有禮物收.)

如果禮物是媽媽收的,一定會笑到合不攏嘴.

未拆禮物前,先看看爸爸媽媽花了很多時間幫聖誔老人砌的玩具.由於太多乖孩子,小助手們太忙,所以提早送了部分禮物來家中,請父母幫忙整玩具,砌到媽媽金睛火眼,直至聖誔節清晨5時半,好累啊!

肥仔爸爸負責看圖和分類.

媽媽負責砌屋仔(幸好媽媽很喜歡砌砌砌,較小公主更早玩玩具),花了3.5小時的大公主beach house.

很大間的沙灘屋,媽媽變回小女孩一般,很興奮.

二公主的玩具屋,準備開工.

4小時後,終於大功告成.好靚的屋,我想搬入去住.

這間屋高一點又濶一點.

大小公主透過監察器吵醒爸爸媽媽,但乖乖留在床上,怕聖誔老人會被嚇走.2姐妹刷牙洗臉後走出房門,在遊戲房找不到禮物,很擔心被列入壞小孩名單.她們走到一樓找到禮物後,為自己改變壞行為變回好孩子而感到驕傲,也為收到禮物而高興.(2位公主太心急,頭也未梳就趕急地找禮物,所以照片中很傻妹樣)

忍者龜師傅,好野.

嘉嘉: 我想要的農場車,多謝聖誔老人.

拿著禮品花裝飾開心地跳跳

一邊拆禮物,一邊幫忙收拾花紙的乖公主.

嘉嘉: 嘩,灰姑娘的馬車.

這是嘉嘉的禮物

這是晴晴的禮物

王子和BRAVE的公仔都一樣,不重覆放相了.


晴晴最喜歡玩奇樂膠.

送給嘉嘉和晴晴的禮物,爸爸媽媽不可能一晚內砌這間玩具屋,等天氣暖一點才到後花園砌屋仔,砌好後再與大家分享.

聖誔夜,我們來到爺爺嫲嫲家.原來聖誔爺爺也留下了禮物給小公主們,好豐富的禮物車.

這是晴晴的禮物車,聖誔襪內也滿載小禮物.

這是嘉嘉的禮物車.

爺爺嫲嫲送的小禮物.好好味的朱古力和糖果,還有可愛雪人小蠟蠋.


晚飯前,先來一點小餅乾.

好喜歡姑婆送的這套衣服,好可愛.

小公主成為跑車車主,媽媽有難了.(最高速有5公里,每位公主都有一輛車,聖誔爺爺作弄媽媽嗎?媽媽不能跑這麼快.)

嘉嘉也試新車.

扮海盜的大公主,在照顧生病的小病人,好有愛心.

晴晴全程投入,帶著望遠鏡尋寶去.

墨西哥菜+Clover鈎針

2星期前,肥仔老公和老爺試了公司附近的一間墨西哥餐廳,他們都很喜歡餐廳的食物和服務,說要帶我們去試試.翌日,爸爸帶我們去試新餐廳,果然很不錯,小公主們吃了很多很多,大家都吃到捧著肚子回家,還有食物打包呢.

餐廳叫Los Cucos,是一間連鎖式墨西哥餐廳,難得地很有水準.

好喜歡餐廳前種了大量palm trees,好閒悠舒服的感覺.

餐廳有小稻草屋部分,可供開派對用

晴晴點了Taquitos,配有墨西哥飯和薯條.

媽媽點的Vallarta,包括有2隻炸大蝦,配上Ranchero sauce和芝士;  cheese enchilada and beef fajita; 配有Guacamole, 生菜絲, Pico de Gallo, 墨西哥飯和墨西哥煮豆.

肥仔老公點的El Sabroso,包括有Enchilada filled with three different cheeses, covered with tomatillo sauce, beef taco al carbón and 2 pieces of slow cooked pork carnitas, served with tomatillo sauce and tortillas.

大公主點了芝士雞肉墨西哥夾餅(quesadilla),配有墨西哥飯和薯條.


今天,我們和爺爺嫲嫲一起再回到墨西哥餐廳,試試其他菜式.餐牌上有一些菜式我們都很想試,尤其愛魚但很少機會吃魚的媽媽,很想試鍚紙蒸焗魚柳.媽媽點了魚柳,吃過後非常興奮,這是在美國餐廳吃過煮得最好的魚,魚柳蒸得剛剛好,非常滑身又沒有腥味,魚肉吸收了蕃茄和尖咀辣椒的味道,配合莞茜的清香,非常美味.晴晴試過後,吃了我1/5份的魚柳,下次可能要叫多一份,她可以自己吃一大塊魚柳,與媽媽一樣是愛魚怪,哈哈.

魚柳剛蒸好,錫紙很脹卜卜,配有2大塊墨西哥烤餅,做得很好吃.

還有配菜,墨西哥煮豆,Guacamole, 墨西哥飯,生菜絲和pico de gallo.

侍應把錫紙打開摺邊後,再放回我的面前,香氣和蒸氣撲面而來,好香啊!


好豐富的午餐.

晴晴再點同樣的菜式,但最後吃了很少,因為她在偷吃媽媽的魚柳.嘉嘉則點了牛肉quesadilla,她很肚餓,不肯讓媽媽先拍照其實與上一次的一樣,只是饀料由雞變牛.

肥仔老公的午餐: El Presidente 包括Small taco salad,  beef fajita taco and chicken fajita quesadilla.

2位公主都點了炸雪糕作飯後甜品.雪糕外層是粟米片,放在舖滿肉桂糖霜的炸墨西哥脆餅碗內,好好味.(媽媽要找天試做這個甜品)

過去幾天,我們一家人每天都到crafts store買2支鈎針,因為每天每人只可以用一張半價優惠券,所以要肥仔老公陪我去了幾天,反正都算順路.終於儲齊了想買的一套Clover鈎針,價錢只是套裝的4折,省下的錢可以在網上訂購在店舖沒有出售的鈎針,希望可以訂到啦.

充實的假期

肥仔爸爸的2星期大假只放了幾天,已經非常充實.以下是過去幾天的小節錄.

周三的體操課是今年度最後一堂,嫲嫲和肥仔爸爸都一起來觀課,小公主們很努力表演,讓嫲嫲大開眼界.

由於聖誔節臨近,學院把課室佈置得很有聖誔氣氛.學院佈置了一個假雪地,放了大帳蓬和大量發泡膠粒讓小朋友入內玩耍,被拋起的發泡膠真的很像飄雪.二公主的同學們都缺席,結果我們意外地有一堂私人授課,晴晴有單對單的學習機會,又有嫲嫲和爸爸觀課,非常開心呢.

在彈床上,放滿了大量氣球和軟墊,晴晴一個人"包場"助跑後跳上氣球堆,開心得卡卡大笑起來.媽媽在旁看到她忘我的快樂神情,不禁流露出欣慰的微笑.後來,大公主和同學仔都來到氣球彈床遊樂場,大夥兒一起玩耍.2姐妹很高興可以一起玩耍,晴晴經常找嘉嘉,看不見姐姐就會不斷叫她的名字,傻女.

這是晴晴上課的地方,滿地的白色點點是旁邊的發泡膠假雪屋飄過來的.

中間的帳蓬就是假雪地,很好玩.拋起發泡膠粒散落時,真的很像飄雪降下,很浪漫呢.

這幾天的天氣由攝氏30度,驟降至半夜的攝氏 -1度,還要吹大風.但亦因為大風的關係,天上的雲都被吹得很美.

大家看到"3"字,還是天使在飛,翅膀底還帶有彩虹點?(真的就只有一點,其實不遠處還另一彩虹點,但被樹遮蓋拍不到).我從來也未見過只有一小段彩虹如此在天空出現,感覺很奇妙.

這些雲真的很美啊!

試了新LC鍋,但是由肥仔老公試鍋,因為牛扒是他秘製的,我就負責湯和菜吧.

先煎封,後入焗爐,醬汁和牛肉汁混和,超級好味.

老公煮牛扒,我就煮西蘭花炒帶子.

晚餐煮好啦.

還有這個蕃茄菠菜牛肉湯,肥仔老公好鐘意飲.(太多水蒸氣,好矇呀!)

上碟啦.肥仔老公和小公主們都好滿意,開心開心.

飯後甜品: 蘋果批饀配鮮忌薕

又收小禮物

早前,奶奶送了我差不多一整盒Bare Minerals的眼影和唇彩,只留起了2盒眼影和1支唇彩自用.

數天前,與老爺奶奶吃午飯,卻突然收到一小袋禮物.奶奶告訴我打開眼影後,發現不是想像中的啞色,竟然是閃閃令的顏色,所以另購了一套啞色系列,決定把唇彩也給與我,讓我擁有全套.現在集齊一套,再拍了幾張相分享一下.(我實在太開心,竟然又收禮物,嘻嘻.)

在上周四,叔仔回來探訪,逗留了3天之久.當然,叔叔又買了禮物給小公主們,但我只拍了很特別的公主杯,因為另外2份禮物(小海龜毛公仔和公主波板糖)都已經被小公主們"挾持"了.

位於佛羅里達州的迪士尼世界,剛落成了新夢想世界,增添了2個公主城堡,包括美女與野獸的城堡和美人魚公主的城堡.叔叔買的這隻杯是新夢想世界的產品,杯身有很仔細的城堡圖案,杯子可以除下來清洗,手持的白色部分更會閃出紅和藍色的光,很美.小公主們非常喜歡呢.

最後3種產品,集齊全套靚靚的套裝.

真係好閃閃令的眼影,超愛.

唇彩也齊全了,鮮艷至自然色皆有.

公主城堡杯

黑色星期五的小收穫

在美國,感恩節翌日是各大商舖大減價的日子(名為Black Friday),各商家都以超低價發售限定數量的大熱貨品,其他貨品亦打折出售,吸引顧客大量購入各式貨物,為聖誔節禮物作準備.

由於每年都有不少人因為爭奪超低價貨品而起爭執,甚至大打出手,所以我從未在感恩節往後數天走近商舖.但今年妹子來探我,只有短短的一星期,首幾天因為要準備感恩節晚餐,她待在我家幫忙照顧小公主們和適應時差,沒有機會外出.所以我打破慣例,和妹子一起作了人生第一次的Black Friday Shopping.

在小公主們午睡時,我和妹子趕到outlet,誰知竟然太多車,outlet外的大草地也劃成臨時停車場,我心裏一沉,告訴妹子如果短時間內找不到車位,可能要改去百貨公司,希望會少人一點.幸好,眼利的我看到其他人看不到的空車位,在這個人多車多的地方,我不消5分鐘變找到車位泊車,真的很好運呢.

妹子想買平底鞋,於是我們先到Converse.其實這種大減價,並不是真的很那麼便宜,但幸好妹子找到她喜歡的,我也找到3對小鞋子給2位寶貝公主.店內優惠是買一對鞋,第2對鞋做半價,所以我們用特價買了2對鞋,又用特價再半價買多2對.

然後,妹子和我去看手袋,因為母親大人想要一個新手袋.我們姐妹2人尋尋覓覓,終於找到一個合適的手袋,付款後又去了看牛仔褲和廚具,但沒有收穫.回到家中,肥仔老公驚訝我竟然空手而回,只買了3對小鞋子給女兒們,自己卻甚麼收穫也沒有.我也很不忿沒有收穫,哈哈.

當晚吃過晚飯後,我趕緊帶小公主上樓休息,然後捉了妹子陪我去看"Twilight Sage: Breaking Dawn (part 2)",中文譯名好像是"吸血新世紀".本來打算看9點半場,誰知去到戲院卻發現戲票賣光.由於還是黑色星期五,旁邊的百貨公司延長營業時間至晚上11時.結果,我們決定買下一場10時半的戲票,然後走到對面的百貨公司shopping去.難得百貨公司竟然只有小貓三四隻,逛得很舒服,相信大部分掃平貨的人都已經在凌晨和清早掃盡平貨了.我們各自找到所愛,她買了2條新牛仔褲,我則找到一件間條冷衫,總算不枉我在大減價的日子逛了3小時,哈哈.(戰績簡直慘不忍睹,但真的沒有甚麼需要買,這麼也找到一件冷衫買下來,已經好叻)

在這一天內,我和妹子一起經歷了很多個第一次.第一次在黑色星期五shopping;第一次和妹子去看戲(原來我從來也沒有和妹子看過戲);第一次晚上留下肥仔老公在家,晚上和妹子去逛街看戲.我和妹子一起的短短幾小時,我覺得自己好像做回香港的那個我(單身少女),短暫地沒有要照顧孩子和丈夫的自由自在,身心都很舒暢,真正享受shopping樂.返回家中後,我好像充了電一樣,可以更用心去照顧家庭.看來,我可能要每個月至少給自己一個小假期,即使只有2小時,調整身心好好充電,讓自己有更好的心理身理去照顧老公和小公主們.

這就是小公主們的新鞋子.左邊2對是二公主的,右邊的藍色鞋子是大公主的.

二公主的短筒平底鞋.

二公主的桃紅平底鞋(無鞋帶款式,是橡根鞋帶,穿上腳仔很方便)

大公主最愛藍色,所以買了這對粉藍平底鞋.

我家的感恩節晚餐

美國傳統在感恩節晚餐前,每位座上客都要說出一件感恩的事,然後才開始晚餐.但除了我來美後的第一個感恩節跟了傳統(他們想讓我感受一下傳統慶祝方式),以後的每個感恩節都是急不及待開餐的,哈哈.

今年的感恩節有很多值得感恩的地方,讓我細列出來吧.最近幾個月,我們一家人和至親都經歷了很多病痛,大大小小的手術都做過.感謝主,大家都平安渡過,雖然有的還在醫院休養,但總算過渡了危險期,生命暫時沒有危險.

另一件要感恩的事,是妹妹第一次來美探望我們,還與我們一起慶祝了第一個感恩節.由於奶奶早前接受腦部手術,不能長時間站著,所以委任我下廚煮理整頓感恩節大餐.這是我來美多年第一次煮感恩節晚餐,過往每年都是由奶奶包辦,我們只是坐著等吃.我一直都覺得很大工程,要求奶奶讓我幫忙,但她通常都會煮好大部分餸菜,只會讓我煮芝士菠菜,怕辛苦我這個小媳婦.她真的很疼錫我,希望讓我大時大節可以休息一日,不用擔心煮食和洗碗碟,這也是我很感恩的地方.

最後一件要感恩的事,就是我們一家人和來探訪的妹子還活著,大屋沒有被燒毀.上一段提到我第一次煮大餐,所以一直很擔心會有地方出錯,害大家沒有一頓好的吃,尤其未試過炸火雞,以前都是焗火雞的.其他餸菜,我也不太擔心,因為原隻火腿只需放入焗爐,Prime Rib Roast只用放入轉旋烤箱,其餘的菜式包括Sweet Potato Casserole, Corn Beard Stuffing, Cranberry Fruit Salad 和 蒜香薯蓉,全部也很易做.

左邊鍋內的是薯蓉,右邊在烤牛扒,上面放著煮好的sweet potato casserole坐暖. 


原隻火腿包好放入焗爐.

結果,火雞大大成功,炸成靚靚的金黄色.其他的菜式亦很成功,超好味,與奶奶煮的一樣(自己讚自己,哈哈),除了全桌最貴我又最喜歡的Prime Rib Roast.這一大份靚牛扒在旋轉燒烤箱內燒得好香好靚,我一直在旁邊煮其他餸菜,一直聞著撲鼻的牛排香味口水直流,很期待妹子可以試試我最愛的牛扒.誰知在牛扒煮好的一刻,我把烤箱關掉時牛扒卻著火,只有小小一團.老爺奶奶已到我家,所以老爺立即上前打開玻璃門,想吹熄火種.誰知肥美的牛肉太多油,老爺一吹卻令火勢由小變大,加上打開玻璃門後大量空氣流入,亦令火勢擴大.幸好我雖然怕,但也第一時間把電源折斷.期間,老爺和老公不斷打開又關上玻璃門,火勢越燒越大,開始由白煙變成黑煙.

原本很擔心會有可能引致火災的大油鍋(炸火雞用)

火雞要用大水桶才可以滲在水中解凍.

 

我的美味Prime Rib Roast,原本燒得非常靚又香.

我擔心小公主們會走近廚房,所以吩囑妹子捉著小公主,離開廚房範圍與我們保持距離,以確保安全.肥仔老公,老爺與我則一起研究如何救火和救牛扒.最後,火勢擴大至不能收拾的地步,再燒下去我很怕會爆炸或廚櫃會被燒著.老爺見勢色不對,很勇敢地穿起焗爐手套,冒著生命危險抱起烤箱,移到後園的石屎地上.這解決了在屋內爆炸或燒著廚櫃的危險,但火勢在後園並沒有減弱,最後我們用了大量開水把火種熄滅.

燒到烤箱全都變黑了.這是烤箱的殘骸.

我一直很擔心在這種油火上倒水會引起更大的火種,所以一直不敢提議.幸好最後救火成功,屋沒有燒毀,人也安然無恙.牛扒除了外邊燒焦了,肉還可以吃,當然不是我們喜歡的5成熟,而變成了9成熟,附加炭燒風味(真的很似用炭燒烤的味道).奶奶為了安慰我,第一道菜要的就是牛扒,還立即試吃說很美味,她知道我真的很失望和不開心,所以特地吃了一大塊牛扒,還說了幾次不好意思沒有幫忙準備晚餐.其實不好意思的是我,雖然這次純綷是意外,但真的非常驚嚇.我又非常慚愧過往多年沒有堅持幫忙煮大餐,因為真的很累人,辛苦了奶奶.

老爺救火後,第一時間致電在另一個州的2個妹妹(肥仔老公的姑姐),相告我們的感恩節小意外.她們第一時間查問的不是人或屋,而是問牛扒還可以吃嗎?(老爺一家都是愛扒之人).原來太奶奶在世時,也經常有焗燶牛扒,火雞等等的問題,每一年的感恩節晚餐,無論是2位姑姐,或是太奶奶下廚,都總會有一道菜會出問題.她們笑說歡迎我這個小媳婦真正"嫁入"這個大家庭,連煮感恩節大餐出問題也跟足家族傳統,只有一道菜出錯,哈哈哈.她們也直認今年火雞有問題,中間部分沒有熟透,大家要切片後放入微波爐煮熟呢.(果然沒有說謊,原來真的是家族傳統,笑死我了)

這是奶奶特地為我訂的感恩節瓷器餐具,橙色為了配襯秋冬季節的主色.

奶奶還訂了金色大圓
桌布和銅色墊布.圖中其中2隻是膠杯,奶奶買給小公主的,看得出是哪2隻嗎?

後面的3個小蓋,其實是3個crock pot,用來坐暖已煮好的一些菜式.

有驚無險,感恩節大餐已經放滿整張飯桌,好自豪呢!(除了礙眼的黑炭頭牛扒….)

晴晴很愛吃牛油,還用它來當潤膚膏.

嘉嘉吃得很高興,還唱起歌來.

吃了幾口才記得拍照,太累又太肚餓,還有少少驚,就原諒我的矇矓照片吧.

有3種肉類之多,就只吃了這小小火雞胸.其餘的都給我撕成絲煮了一個 "火腿火雞湯配粉糰",好好味呢.

飯後甜品 – 老爺買了2個批: 南瓜批(圖左)和雜錦批(圖右).

雜錦批包括有:藍莓批,車厘子批,蘋果批和鮮桃批.