餐廳叫Los Cucos,是一間連鎖式墨西哥餐廳,難得地很有水準.
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好喜歡餐廳前種了大量palm trees,好閒悠舒服的感覺.
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餐廳有小稻草屋部分,可供開派對用
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媽媽點的Vallarta,包括有2隻炸大蝦,配上Ranchero sauce和芝士; cheese enchilada and beef fajita; 配有Guacamole, 生菜絲, Pico de Gallo, 墨西哥飯和墨西哥煮豆.
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肥仔老公點的El Sabroso,包括有Enchilada filled with three different cheeses, covered with tomatillo sauce, beef taco al carbón and 2 pieces of slow cooked pork carnitas, served with tomatillo sauce and tortillas.
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大公主點了芝士雞肉墨西哥夾餅(quesadilla),配有墨西哥飯和薯條.
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今天,我們和爺爺嫲嫲一起再回到墨西哥餐廳,試試其他菜式.餐牌上有一些菜式我們都很想試,尤其愛魚但很少機會吃魚的媽媽,很想試鍚紙蒸焗魚柳.媽媽點了魚柳,吃過後非常興奮,這是在美國餐廳吃過煮得最好的魚,魚柳蒸得剛剛好,非常滑身又沒有腥味,魚肉吸收了蕃茄和尖咀辣椒的味道,配合莞茜的清香,非常美味.晴晴試過後,吃了我1/5份的魚柳,下次可能要叫多一份,她可以自己吃一大塊魚柳,與媽媽一樣是愛魚怪,哈哈.
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還有配菜,墨西哥煮豆,Guacamole, 墨西哥飯,生菜絲和pico de gallo.
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侍應把錫紙打開摺邊後,再放回我的面前,香氣和蒸氣撲面而來,好香啊!
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好豐富的午餐.
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晴晴再點同樣的菜式,但最後吃了很少,因為她在偷吃媽媽的魚柳.嘉嘉則點了牛肉quesadilla,她很肚餓,不肯讓媽媽先拍照其實與上一次的一樣,只是饀料由雞變牛.
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2位公主都點了炸雪糕作飯後甜品.雪糕外層是粟米片,放在舖滿肉桂糖霜的炸墨西哥脆餅碗內,好好味.(媽媽要找天試做這個甜品)
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