LC新成員+新廚房助手

這批石器和瓷器,都是大公主陪爸爸去買Tardis杯的同一日敗回家,他們去買神秘禮物,媽媽與二公主去閒逛Home Goods,每次都大出血的走出來,又買了不少Le Creuset石器,大部分都是肥仔老公叫買的,然後笑媽媽每次都放血才肯走出來。

大合照還加入了聖誔老人送給大公主的Coastal Blue 30cm Buffet(她轉贈了給媽媽)和小公主們收到的一人前瓷器茶具。DSC_0682

這篇都是分享敗物篇,不寫太多,大家睇相DSC_0718

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知道這個是甚麼嗎?DSC_0699

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是裝牛油的-butter crock。右邊放入室溫牛油,左邊放水至上圖指示線,就可以放在室溫都不會變壞,不用每次都提早取出牛油回軟。DSC_0702

從未見過有雪花的LC杯,老公眼利的見到(他很喜歡買杯)剛好只剩餘4隻,每人一隻。回家上網找找看,原來還有紅色底雪花紋,老公好想要,但英國才有售,不會越洋買回來了。DSC_0706 DSC_0707 DSC_0708 DSC_0709 DSC_0710 DSC_0717

還未開光的靚靚Coastal Blue。去年第一次在outlet見到,老公叫買幾次都無買到,最後再見唔到,以為唔會再有呢隻色賣。所以知道outlet再賣的時候,一定要帶它回家,誰知老公拒絕。但他建議嘉嘉如果都很喜歡的話,可以加入聖誔願望清單,乖女錫媽媽,肯定地要求爸爸將鍋子加入清單,真的收到作為聖誔禮物,再送給媽媽,所以特別有意義。DSC_0711 DSC_0716 DSC_0715
老公不欲再買LC鍋子的原因是媽媽有很不快的LC客戶服務經驗,所以想轉買Staub。最神秘令媽媽猜不到的一份禮物,就是這個盒子。未開盒,我還以為是一個鍋子。DSC_0013

打開後,原來是喜歡了很久的茶煲,第一次網上見已經極喜歡它的顏色與外形,一直未見過這個品牌的真身。難怪老公當日在Home Goods見到有Staub的鍋子,駐足觀賞又問我是顏色是甚麼名字,原來想先看看己訂購卻還在缺貨中的神秘禮物。他那個鬆了一口氣的表情,今天終於明白何解了。DSC_0017-001

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細細個,1 Quart大小,一看到就想用來煮一個人的公仔麵,哈哈!告訴老公後,他竟然說可以買多幾個來煮麵,看來他真的好喜歡沒有買的那個basil綠色,還說灰色和暗啞黑色好型云云。DSC_0019-001

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這個水煲很細,但真的很重手,足足9磅多重。DSC_00441

老公沒有買綠色水煲,全因為要配襯這隻Doctor Who的Tardis杯,是媽媽最近愛上的英國電視劇,Tardis是Doctor Who(能穿梭時間的外星人)的時空和太空穿梭機,不止能穿越過去未來,更能漫遊宇宙,到達不同的星體探險。DSC_0001
Tardis的外型似致電向警察求助的專用電話箱,門上有聖約翰救傷隊的標誌,媽媽曾經是救傷救的成員多年,所以簡直是完美的禮物,極極極喜歡。DSC_0012-001 DSC_0003-001

這個牌子的摺刀很出名,老公看American Test Kitchen時看到介紹它的8吋廚師刀,經濟又好用,於是買一把回家試試,粗用不會心痛。CAM01008
雖然它的價錢實惠,但真的超好用,難得媽媽和爸爸體型手型都很大差別,但握在手上感覺都很舒服,刀很鋒利,長度亦剛剛好,難怪贏得最佳廚師刀的地位。CAM01010  CAM01004

這份禮物原來是肥仔老公後加的,全因媽媽在猜禮物時提過。他在網上比較各大小廚具網站和用家評價,最後發現平民品牌OXO的刮刮最好,於是就成為其中一份媽媽猜不到的禮物。CAM00999  CAM01000

細看原來有長度刻在底部,好有用呀!CAM01001

港式雞蛋仔模,一直很想做但沒有模不能做的小食,終於有得賣,老公見這兩星期買了這麼多廚具,反正聖誔有75拆,就買回來了。CAM00988
明天一定要買D靚雞蛋試整,好期待小公主們試食的表情。CAM00995 CAM00992 CAM00991

媽媽通常很少飲酒,只喝甜酒或雞尾酒,好幾次見到有想試的食譜,但家中沒有調酒瓶,看到喜歡的Ralph Lauren品牌,又美麗的調酒瓶,就帶回家啦!DSC_0592

瓶身呈鱷魚皮狀,細看上圖與下圖的紋理完全不同的。DSC_0598

回家後,瓶頂開不到,差點要拿回去更換。幸好,不斷地嘗試各種冷縮熱漲法,終於開到瓶頂,可以留低啦!DSC_0593

最後,這部多功能蒸焗爐,實在是超好用,又較香港熱捧的M字頭品牌便宜很多,現在每天都使用,還做了很多美味菜式,假期後會開始寫食譜。  CAM00263CAM00766CAM00774

用來蒸龍蝦尾,較好時間和溫度,可以安心去煮其他菜式。CAM01035

原鑄鐵的Lodge,是令媽媽愛上鑄鐵煮食的大功神。17吋大的圓形平底鑊和7吋麵包模,正合我心意。DSC_0620

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這個脆脆意式香草批底的芝士意式肉腸薄餅,用蒸爐發酵後,放入Lodge平底鑊焗,完全不黏底兼外脆內軟,絕對是在家做過最好的薄餅,食譜將會推出,密切留意。CAM01041 CAM01044

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