超級碗(Super Bowl)大食會 (附食譜)

美國的體壇盛事,一年一度的美式足球超級碗日子又到.說真的,以前我是不熱愛任何體育運動的人.居港時,我不在意世界盃,亦不喜歡MBA,所以對這種一點也不認識的美式足球,根本沒有興趣.

記憶中,前幾年的超級碗,奶奶都會準備很多零食,然後大家一邊看電視直播,一邊吃吃吃,吃到太飽就呼.呼大睡(這是老爺,奶奶和老公教我的最傳統慶祝方法).對我來說,整日最有趣的莫過於球賽中段的名星表演,今年有麥當娜,MIA, Cee Lo, Kelly Clarkson 和Nicki Minaj,但我覺得表演只屬一般.另一吸引我的是各大公司以數以百萬計美金買的超級碗廣告時間,可惜很多廣告都沒甚特別.今年印象最深的是可口可樂的北極熊廣告,牠為了接住可口可樂,過程像超級running back過關斬將一樣,越過所有同伴,是眾廣告中與美式足球最有關連的.

今年的超級碗對我來說很不同,因為我"以前"不熱愛任何體育活動,但今年我已被熱愛美式足球的老公薰陶,對美式足球的感覺由"很暴力","太激烈",變成"很緊張"和"很刺激"(還是有一點難以置信我會愛上這種運動,或者應該說我竟然會愛上任何體育活動).但老公改變我的同時,我又改變了他.因為他原本是另一球隊的fans,他叫我也選一隊支持一下.我毫無頭緒,於是選擇了本地的球隊.最後老公竟然轉隊,因為他想一家人支持同一隊,以免看球賽太投入時會傷和氣(又因為他本來支持的那隊近年太不像樣,所以轉到我選的本地隊可能會少一點怨氣).

我們的球隊TEXAN今年進步了很多,可能因為防衞大有改進,新的防衞coordinator功不可沒,球員的落力當然也很重要.負責進攻的Running Back和Wide Receiver是我最喜愛的球員,兩位都目標明確,狠,準,快,是很出色的球員.但可惜是教練大部分時間都過於軟弱,不太進取又沒有膽色,錯失很多取分或進攻機會.

數周前,我隊第一次進入PAYOFF,我很興奮呢!人生第一次看球賽看得心跳加速,很擔心不能勝出.第一場PAYOFF臉勝的時候,我真的開心到跳起,賽後半小時我的心跳還很快呢!

可惜第二周的PAYOFF,多次的球員失誤,致我們痛失了出線權,還有兩場賽事就可以參與超級碗,真的很失望.這是我第一次因為體育賽事而感到心痛,很很很不開心,真的差點哭了出來(從來沒有想過,球迷見到球隊輸掉大哭的廣告,原來在現實中是會發生的).

直至今天,我還很不高興,因為我隊不能參與超級碗,令我連慶祝的心情也沒.但老公還是要按傳統好好慶祝,所以他買了很多零食回家.他很想吃Buffalo雞翼,於是買了幾磅雞翼;我不喜歡這種醬汁,所以煮了鼓油雞翼.一種雞翼,兩種口味.他又買了三大包薯片,蘸薯片的醬汁,雪糕,汽水,薄餅,還焗了兩種紙杯蛋糕和兩個蛋糕.一個很飽很飽的超級碗(最後飽到連蛋糕都無食過).

球賽中場休息時,我們帶兩個女女上房睡覺去,因為已經是晚上8時了.下樓後,老公繼續看球賽,我就走到睡房整理我的新手袋櫃(恕我對其他球隊比賽無興趣),又清潔多一間房,屋企又企理一點,好開心.

大食會相片:

開餐啦

汽水和三種美味薯片
 

從盒中取出的冰凍薄餅(太懶唔想整)

焗好啦

雞翼兩味:

1. Buffalo Wing 
煮法:
將洗淨乾身的雞翼排好,預備放入已預熱至華氏500度的焗爐

20分鐘後,雞翼焗好啦

將適量Buffalo醬汁倒入大碗

將雞翼加進大碗中

用醬汁沾勻每隻雞翼

美味的Buffalo雞翼可以上碟了

2.豉油雞翼
煮法: 
洗淨和擦乾雞翼備用

混和1/8杯豉油雞汁,約3/4杯水和兩片薑煮熱後(可加半湯匙米酒,但我家中欠缺,所以沒有加入),加入雞翼

煮10分鐘後,將雞翼反轉煮另一邊

再煮10分鐘左右(或直至熟透)

完成上碟

囡囡們的為食相:
晴晴好少有得飲汽水,第一次飲7-up

嘉嘉都好少飲,有得飲就勁飲


薯片都唔係時時有得食,今次有埋蘸薯片的dip dip,好快咁食左好多片

食得好滋味

妹妹都鐘意dip dip

三種薯片咁多,好開心

甜品時間:
朱古力雪糕可樂Float

嘉嘉急不及待要試食

晴晴太細,所以唔可以用靚靚玻璃杯,用住小朋友杯先 (呢杯係7up士多啤梨雪糕Float)

我的7up溝可樂

7UP士多啤梨+呍呢拿雪糕Float

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