今天小公主們特別要求媽媽煮燕麥做午餐,還要求加入蘋果肉,吃厭了粥品吧.即使愛粥的媽媽,吃了足足一星期,也有點厭倦.難得小人兒知道想吃甚麼,就按她的意思做午餐去,煮了肉桂青蘋果牛奶燕麥,有營養又健康.

肉桂青蘋果牛奶燕麥食譜

材料:
青蘋果(去皮,去籽,切粒)           2個
水                                             3湯匙
紅糖                                         8湯匙
肉桂粉                                     1/2茶匙
燕麥片                                     2杯
牛奶                                         2.5杯
鹽                                             少許

做法:

1. 在鍋中加入青蘋果和水,以中大火加熱至水滾.                

2. 加入4湯匙紅糖,煮至溶解.

3. 加入1/4茶匙肉桂粉拌勻.

4. 煮至蘋果軟身,盛起備用.

5. 在鍋中,加入燕麥,牛奶和鹽,以中火加熱煮熟燕麥,約5分鐘(請根據包裝指示),並不時加以攪拌.

6. 拌入餘下的肉桂粉並熄火.

7. 加入餘下的紅糖和3/4蘋果肉拌勻,加上少量蘋果肉在表面作裝飾即成.

For English version recipe, click here.

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