Author Archives: littlepandamommy

終於見到妳

12月做了三次4d照聲波,全因"乖女"好有性格,唔係用手遮住面仔,就係完全背住鏡頭.好彩個package有3次機會照,唔係就真係白白浪費金錢加時間.頭兩次她都唔肯露面,最後一次亦用左大半時間玩捉迷藏,但幸好最後的10分鐘,她終於讓我們看看全相,沒有白費我左轉右轉的苦心.可憐負責照的小姐,被bb嚇餐飽,擔心今次都照唔到塊面仔我地會好唔開心.(咁貴照一次,每次老爺奶奶都陪我地去,三次都照唔到,她擔心我地會好不滿.雖然客人知她控制唔到,係bb唔合作,但俾左錢無相無dvd,都真係會幾失望)

時間過得好快,已經踏入09年!BB,爸爸媽媽好快就可以見到你,你要繼續健康成長,快高長大呀!

家傳曲奇

08年12月30日

老爺原本打算聖誔前教我做家傳的曲奇餅,結果大家都太忙,改為新年前教我.當老公告訴我是老爺教,不是奶奶的時候,我問了幾次有沒有聽錯,還是他說錯了.但原來焗曲奇一直都是老爺負責的,真不敢相信.

原先打算到奶奶家學,但免得我走來走去,反正到最後都是我吃得最多(嘻嘻),所以改到我家中做曲奇.奶奶老爺一早買好了材料,帶到來我家教我如何製作,真不好意思呢!全程其實都是我一手一腳做,老爺負責告訴我份量和秘訣,老公則留在大廳中,因為他幫不上忙也免得被我和老爺投訴他阻手阻腳,哈哈.由於製作需時,我又太投入的關係,結果連續站著數小時沒有坐下來.完成所有曲奇後,我的腰痛得要命,幸好曲奇味道超好,是我吃過以來最好味的,所以也值回票價.(太奶奶的私人食譜,沒有一樣失敗過,我真有口福,難怪不得外傳啦)

接下來我還有很多曲奇要學,下次會學我一直以來都很喜歡的thumb print cookie.還未決定用那種果醬,可能會用上幾種不同的,因為我全部都很喜歡呢!

聖誔樹曲奇,還加上了sprinkles,好得意呀!但我最愛的係Mexican wedding cake cookies,入口即溶,超超超好味.


08除夕

平靜的除夕夜

疲倦最近開始向我侵襲,今年除夕的中午到奶奶家吃了豐富的午餐,然後趕在天黑之前回家,因為太多人黃昏開始放煙花,又多醉貓會在公路上行駛,所以小心為上,還是及早回家較安全.

除夕夜的傳統是,中午食得飽飽的,到晚上就不停吃小食直至倒數,今年當然也不例外.但可憐我不能吃這吃那,於是只選了幾樣我喜歡的小食,幾樣老公喜歡的,安安靜靜地度過.難得老公讓我買鰻魚壽司,又讓我吃薯片和最愛的小熊橡皮糖,放我一天假.但我很乖,只吃了很少不健康食品,吃得最多的是veggies dip.

今年的veggies dip不是買現成,而是在家做的;老公整的dip超好味,又低脂.



08生日快樂

08年12月25日
今年生日有bb陪住過,仲係我食野的時候不停踢我,幫助消化,讓我可以大吃特吃,真難得.今年最早收到的生日禮物是年初在香港時,父母和婆婆給我的利是,然後是太老爺一早寄給我的生日支票.直至生日當天凌晨,老公送我生日卡和禮物,是我想要很久的eternity band,可以和聖誔禮物一起戴,因為都是100facets的,好鐘意呀!
早上起床後,又一家大細到奶奶家慶祝生日.今年奶奶為我做的係超大cupcake,差不多有我成個人頭咁大,我足足用了三天,還要老公幫我吃一部分才吃完.然後當然是收禮物–粉紫色的真皮Coach手袋,仲可以用作shoulder bag或者cross body,老爺奶奶真係越來越了解我,所有禮物都係我最鐘意的牌子和顏色.連叔仔Daniel今年送的都超合心意,聖誔有Burberry scarf,生日有紫色Coach匙扣,同個新手袋襯到絕.
拆完禮物,又要開始玩我的聖誔禮物,應該是開始整才對.話說我拆了其中一份禮物後完全呆了,因為想不到為何是木棒.原來老公暗地裏告訴奶奶我好鐘意candy apple,於是奶奶買好了材料,讓我可以親手做,有得玩又有得食.奶奶先和我一起煮溶朱古力,她還買了很多sprinkles和不同的朱古力,讓我可以加不同種類的candy上蘋果.老爺專登揀了超大個的蘋果,結果完成後,每個candy apple都超過一磅重,我的第一個蘋果足足有1磅4安士,打敗了老公和Daniel的作品,成為最重又最靚的蘋果,呵呵.


個生日蛋糕係咪好大呢?

生日cupcake(左),迷你cupcake(中),正常版cupcake(右)


第一個candy apple,我很滿意.
老公作品(左),我的作品(中,右)

叔仔Daniel的作品,被大家取笑是醜小鴨.

08聖誔快樂

近幾年都在Christmas eve慶祝聖誔節,因為25號本小姐生日,大家想在正日為我慶祝生日,所以聖誔要提早一天慶祝,嘻嘻.今年當然繼續有食到好飽的豐富早餐+晚餐,到現在還未完全消化.最開心當然是拆禮物啦,由於我的關係,大家都早一天收到禮物,都算是皆大歡喜吧!今年收到一些意外驚喜,很喜歡很喜歡呢:).

多謝老公24號凌晨送上第一份禮物,傻更更的我仲以為佢叫我過去親親講聖誔快樂.誰知小親親之後,他指著身旁的moe(還以為在投訴moe未經批准訓在梳化上),意外地發現一個粉藍色的小盒子放在moe的肚上,難得牠合作完全沒有移動過.一打開盒子—嘩……好閃呀!原來有成100facets,難怪難怪,個gallery仲好仔細添…..開心都傻左.然後夜晚返到屋企,在未到12點之前,老公給我一張聖誔卡加另一份禮物(聖誔都有兩份禮物??我又唔介意喎).打開一看,原來是我早前看中的手錶(唯一沒有去試過的錶),他竟然選了這隻,戴上手才發現黑色皮帶可以和我這樣相襯,真的不敢相信.(又讓他再一次證明他選的才最適合我,但我好鐘意,俾你叻多次都無所謂啦).


雖然小公主還未出世,但她已經有禮物收,其中一份仲大份到要我們明天才可以將另一半帶回家.

豬腸粉

 

今早一起床突然想吃中式小食,本來想整馬拉糕,又想整砵仔糕,但最後試整了豬腸粉.其實真的很想吃馬拉糕(平日飲茶都不會點,不知為何今早卻很想吃).可惜材料不整全,又不想在人多車多的節日前夕走到超市,於是唯有改變計劃,試整家中己有足夠材料的豬腸粉.

老公起床的時候,準備功夫已經做好.由於要蒸又要捲,所以要老公幫忙加入米漿,我就負責捲腸粉.好快就煮好所有腸粉,甜豉油亦準備好,可以開餐了.

 

落雪呀

今天很冷,但要晨早7時起床,因為要見牙醫做定期檢查.起床時氣溫只有2度,幸好家裏的insulation做得好,在家中不太冷,只是清涼.但全日氣溫都不會高於4度,於是開暖氣以免著涼.完成檢查後,老公陪我去吃了一個很豐富的早餐,飽到午飯也吃不下,真是難得一見.
傍晚會照4d,所以老公決定全日留在家上班,我就坐定定看我的電視.下午3時,tyra bank show開始,轉台的時候望向窗外,竟然見到後花園有很多大大粒白色的塵在飄揚.然後才後知後覺地發現"oh my god, it is snowing. it is snowing……"嚇到老公差不多彈起,然後他望向窗外,"wow, it is really snowing."估不到來了幾年,幾次零下幾度也見不到雪,只見冰,卻在今天沒有準備的情況下見到雪景,好興奮呀!難得下雪的Texas,我當然立即找相機,走到後花園錄影,再穿上雪褸走到前園影相和錄影,鄰居們也走出來看雪呢.
影完相,立即入屋打給奶奶,但她那兒還未下雪.然後打給老爺,原來公司附近也剛開始下雪,然後奶奶幾分鐘後打來說她家附近也下雪.
今次是正式地和老公一起看雪景,很開心啊!上次去紐約時己經開始溶雪,只見道路兩旁灰黑色的雪,很失望呢!但幸好旅程是愉快的,又有爺爺帶我們四處遊玩,也沒所謂了.

今晚照完4d回家時,又下起雪來.在車上暖笠笠,但外邊飄著雪,連老公都說很浪漫呢!回到家中,我的甲蟲車竟然蓋著一層薄雪.入屋取相機後,又影了幾張相,老公還貪得恴在車蓋上寫了我的名字,很搞笑.

老公的廚藝

  老公昨晚煮好pot roast,今天用肉汁煮了gravy,一頓好豐富的午餐,好好咊.所有材料都很入味,他對煮得這麼好很自豪,我也讚了他好幾次呢!

另外,早幾晚在電視見到mini "pig in the blanket",好想食.老公係超市趁我唔覺的時候就買左材料,返屋企整俾我食,但當然唔會整mini,而是足料版本.他好鐘意芝士,於是將一半的腸仔切開加入芝心,再灑上shedded cheese,兩種都好好味呀.酥皮內軟外脆,芝心慢慢流出來,是我們的第二晚餐.(最近吃極都不飽,剛吃完晚餐又要找小吃….其實一點都不小呢)

新煮意

今天買了咖喱粉和薯仔,煮了咖喱牛腩,好好味呀!老公想我再煮多一煲飯,讓他可以吃掉所有的牛腩,但近來他已經陪我吃得太多,所以沒有再煮.在我炆牛腩的時候,老公很興奮地準備明晚的pot roast,他洗好所有材料,我就幫他切好,然後他將調咪料較好份量,全部放入slow cooker中,要煮5-6個小時(要等到半夜一點,但現在已聞到陣陣香味);下次要記得用壓力鍋,快一倍時間.

在等候pot roast烹調時,我就第二次試整oatmeal cookies.經過上次的經驗,今次我很有耐性地分開8底來焗,曲奇是每個一口的份量,較上次的小了三倍,效果很滿意,足足做了84個曲奇呢!