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熊貓媽媽親子教室 – 吞拿魚通心粉沙律食譜

與孩子一起享受入廚樂,集合玩樂,學習,親子和享受美食於一身,是很好的親子活動.當然,年幼的孩子不太適合使用爐灶,明火煮食和切件的部分可先由家長完成.其餘清洗,度量和攪拌食物的部分,可以讓小朋友自己處理.若孩子年紀稍長,可以在家長指導下學習如何用刀將食物切件,也可以學習如何使用爐灶,同時教她們小心火種,教育她們火的用途和危險,融入日常生活小常識.小朋友能夠參與食物製作,通常都會為自己變成大廚而很興奮,吃得特別開心,開胃一點,吸收也好一點,自不然就會快高長大了.

今天介紹的這個吞拿魚通心粉沙律,非常簡單易做,又健康有營養.大部分材料都只需要洗淨切好,只有通心粉需要煮熟,預先放在冰箱冷卻.其餘材料只要在食用前混合即可,方便快捷又好味.

吞拿魚通心粉沙律食譜 (6位用)

材料:
通心粉 (煮熟)       1磅
初榨橄欖油                   3湯匙
罐頭吞拿魚(水浸)         12安士(可按口味加減)
西芹(切V形)                  半棵(約6-7根)
甘荀(去皮,切片)            4條
蛋黄醬                           適量

步驟:

1. 將通心粉煮熟後脫水,加入初榨橄欖油攪拌.室溫放涼後置於雪櫃冷藏至少1小時.

2. 將罐頭吞拿魚脫水,加入西芹和甘荀混和,放入雪櫃冷藏至少1小時.

3. 在小碗中,加入適量通心粉,吞拿魚沙律和蛋黄醬拌勻,即可食用.

小貼士: 食用前才加蛋黄醬伴勻,蔬菜會更新鮮,不會變軟.

年紀較小的孩子可以用較大的碗,避免攪拌時弄瀉.

For English version recipe, click here.

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3母女大冒險

今天,媽媽獨自帶了2位小公主進行了4小時的大冒險.

冒險1:

獸醫診所.狗仔Leo的防心絲蟲藥需要補貨,媽媽戰戰競競地帶她們一同前往.因為她們還未完全康復,媽媽又病又累,假若她們途中因病鬧情緒,一個向左走,一個向右走,我真的無力追.但無奈Leo仔需要服用,媽媽不能要牠冒這個萬一的生命危險,就心口掛著勇字拖著小公主出門去.

安全到達診所,小公主們乖乖牽著媽媽的手横過馬路.平日沒有太多小朋友會出現在診所,職員一見到她們就掛上親切的笑容,還主動和她們打招呼.2位公主都害羞地揮揮手回應.接待員取了狗仔資料後安排配藥.

等待期間,二公主受不住小小遊戲桌的吸引,完全忘記了媽媽在車上的吩咐(買藥只需數分鐘,買完就立即離開,不要走到遊戲桌玩耍).她完全漠視媽媽的制止,朝著遊戲桌直走過去.嘉嘉看見妹妹沒有聽媽媽指示,立即上前追著妹妹制止她,因為她很希望能完成餘下的冒險旅程(媽媽警告過,如果她們曳曳就取消).幸好職員手腳還算快,媽媽亦把晴晴帶回櫃枱,請她和姐姐幫忙領取藥丸和收據來分散注意力.她們都很喜歡"做媽媽的助手",所以這個方法大部分時間都很有效.

冒險2:

離開診所,在車上向二公主訓話.她明白自己曳曳,道了歉也承諾會乖乖,媽媽就心軟帶她們去吃午餐.(其實是媽媽不知哪裏來的勇氣,今天突然很希望挑戰自己,獨自帶她們去餐廳午膳)
 
媽媽一直駕著車子,但不知道去那間餐廳吃午飯.一直駛到家的附近,晴晴看見曾經和嫲嫲午間小聚的餐廳,嚷著要去那兒吃.媽媽也就順應意思,駛往餐廳去.

餐廳內的掛牆畫,小公主們大愛.要找個機會買些新顏料,和她們畫一幅形狀畫.

其實,自從嫲嫲身子欠佳後,我們已經有一段很長的時間沒有光顧這餐廳了.這裏曾經是我們3代人,4位美女(讓我和嫲嫲扮一陣美女咁多)每周午間小聚的地方,侍應們已經和我們很熟絡,大公主亦遇上她的第一個小情人.這個小情人其實是一位大哥哥侍應,知道嘉嘉經常看著他,他又會不斷偷看她來逗她玩,有時在桌子旁被定眼看著還會臉紅的,笑死媽媽和嫲嫲.當然,肥仔爸爸知道後很不高興,他寶貝女只有2歲,那麼快就有小情人,呷醋呀!

我們與侍應哥哥熟絡後,每次來餐廳都會受到款待,小小女友的妹妹,媽媽和嫲嫲,當然要招呼周到.嫲嫲曾取笑大哥哥男友,說假若爸爸知道"戀情"後,他一定很生氣,會來找晦氣.侍應聽後做出很害怕的表情,不知情者真的以為他怕了未來岳夫,笑到肚痛.

後來,他轉工了.大公主再也見不到大哥哥男友,很失望呢!嫲嫲看見孫女的失落樣子,不忍心她那麼可憐,就向"小男友"的侍應好友查問了他的近況,最後得知他在附近的一間餐廳工作.原來他的幾位好同事兼好友,都知道嘉嘉是他的"小情人",雖然有些從來都沒有交談,只有微笑打招呼.

一天,靚女又友善的侍應小姐突然走到我身邊,告訴我"小男友"請她轉達訊息,他將會很快在新餐廳工作,穩定後會再請她把餐廳名字和地址轉告我,讓"小女友"可以去探望他.這麼突如其來的通知,媽媽才驚覺他們的關係如此深厚,哈哈哈.

這對小情人,見面永遠都不會說話,最多的一次只是Hi Hi,平日就只會臉紅紅和互相偷望,好彩的一天會揮揮手說再見.但轉工後竟然請友人轉達訊息,真的意想不到.大公主2歲人仔已經有大哥哥fans,可愛小人兒真的魅力沒法擋.難怪爸爸已經努力研究要如何嚇怕小男生,怕他們會圍著小公主們團團轉.

雖然我們都在說他是小男友,但其實嫲嫲和媽媽一直都教她,這個男孩子好像太老,你要找個與你年紀相近的小男生才相襯,找個還未到5歲的男孩子,可以一起玩耍啊!當中,我們還加插了很多如何分辨好壞男孩子(其實是好人/壞人;對你好的人/想害你的人)的基本準則.這些東西,還是從小教導她們如何觀察分辨,將來即使情不自禁被壞男孩吸引過去,至少也有機會清醒過來.(聽說女孩子都潛意式地找來與父親個性相近的伴侶,所以肥仔爸爸努力地做一個好好好榜樣,讓她們知道一個好男人,是如何尊重女人,照顧和愛護她們.)

說得太遠.

這是媽媽首次獨自帶她們到餐廳午膳.一進門新的經理就笑著打招呼,抬頭一看侍應全都換上了新人,他們較舊人親切友善多了,我再次體驗這間餐廳初開業時的良好服務.媽媽與小公主們都點了沙律和熱湯,侍應端上食物時看著2位小公主,有點難以置信小人兒點的食物,以為會有另一位媽媽吃沙律和湯(他沒有說出來,但眼睛卻在東張西望).

小人兒吃得津津有味,媽媽看著面前的2個可人兒,不敢相信眼前的畫面是事實.

在天氣晴朗的日子,陽光從窗外窺進來,3母女一起在說著笑著嘆午餐.大家呷一口湯,吃一點沙律,傾談著有甚麼小手工要試做,學習與遊戲時間表如何安排,有甚麼地方或東西想一起去參觀遊玩,真的令人心境舒暢,如在夢境一樣.

媽媽一邊聽著她們的理想,自己也在幻想將來,婷婷玉立的小公主們陪媽媽去吃午餐或high tea,一起坐著談笑風生的畫面,好不溫馨啊!(我患的是傷風?還是患上神經病?)

冒險3:

吃過午飯,我們到超市買菜去.媽媽已經有很久沒有獨自帶小公主們去超市,至少已經有大半年,通常都是肥仔爸爸下班後買回家(公司就在超市對面).

去超市也是冒險?因為她們病了2周,又從未與媽媽單獨去獸醫診所和餐廳,對小小人兒來說,久病出門算是很刺激了.刺激兼疲累過度,小孩子最易鬧情緒.所以,這個是媽媽的大冒險.走進大半年沒有踏足的超市,買齊清單內的東西(我承認買了一些額外的),還要用coupons,是極富挑戰性的冒險.(用coupons要對價錢,品牌,特價和包裝大小等等,要做足事前準備和臨場應變,有點"過三關,斬六將"的感覺.)

幸好,媽媽不辱使命.小公主們雖然有點疲累,但還算乖乖女.媽媽買了很多需要和存貨的東西,單是用coupons就省了22.XX美元,加上減價貨物節省了36.XX美元,成績不錯.回到車上,才突然醒起P&G的優惠期,假若我買多一種貨品就會減多2元,但會收到10元的現金券,買的東西變相半價,好豬好豬的媽媽….下次真的要病好才用coupons買東西,否則熊貓媽媽變成苯豬媽媽.

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與病菌作戰中

上周五,大公主到診所接受每年一度的例行檢查,並注射了4支預防疫苗.每次健健康康去診所,回來後3天,有99.9%的機會有至少一人病倒.

今次,我們又中奬.首先是二公主發燒和咳,翌日是大公主感染,最後媽媽也中奬,3母女齊齊再次病倒,與病菌作戰中.這次大家都發燒,公主們又咳過不停,所以首次缺席體操課,為免其他小孩受到感染.

另外,奶奶上次住院時,在電視看到鹿茸有助康復的新聞,問媽媽能否為她烹調.媽媽擔心鹿茸太補身,怕傷口未癒合大補後會出血不止,所以答應傷口癒合後,照掃描後經醫生確診康復良好,就會燉給她吃.

本周一,老爺奶奶回醫生診所看掃描報告.醫生竟然說第二次手術的開關位未如理想,需要翌日進行手術調節.大家都覺得難以置信,竟然2星期後又做一次手術,這已經是第4次手術.他更指出,如果效果不理想,下一次的手術會複雜很多,真的想想也覺得恐佈.由於奶奶這次康復得不錯,精神明顯較過去的兩次好,大家都以為真的解決問題,聽到再做手術的消息真的很意外.

昨天,奶奶的手術順利完成.今次的手術相對"簡單",所以奶奶今午已經出院,回家休養.誰知,出院後3.5小時,老爺突然致電說要送奶奶回醫院再次進行腦部掃描.肥仔老公剛回家2分鐘,還未有機會坐下來又更衣出門去幫忙.由於太趕急,肥仔老公連原因也未有問及就跑了出門,我現在還是未知道所謂何事,希望不是大問題,不用做第五次手術就好了.

老爺的問題則只進行了治標的療法,又再打了一次強力止痛劑.然而,大概只有進行手術才能有效治本.當然,2位老人家同時做手術不是明智之舉,老爺要等待奶奶康復後才可以進行手術.

一直在祈求家人健康一點.農曆新年前,嫲嫲終於接受了手術,幸好成功還已經回家療養中.奶奶當時亦已完成了第3次手術,以為從此安好.

我知道主一直在聽我的禱告,也很感謝各位代禱的朋友仔,一直關心和支持我們.媽媽會努力盡快康復,好好照顧一家人,然後強逼各人一起多做運動,研究多一些合家歡的健康煮意.大家也要注意身體,因為很多在港的朋友仔都病了,有些朋友的孩子更高燒不退要住院,很心痛呢!大家真的要保重保重.

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大公主4歲生日

嘉嘉4歲啦!生日快樂!媽媽祝你身體健康!幸福快樂!聰明伶俐!人見人愛!永遠保持善良和純真的心.媽媽永遠都會愛你,支持你.

每年,肥仔老公都提早取大假,在家人生日當天慶祝一整天,全家人一起度過.

今年,嘉嘉的生日是總統節後2天,爸爸決定連取2日假,加上周未的2天,總統節的1天假,變了5天大假.

第一部曲是在總統節提早吃生日飯.本來邀請了爺爺嫲嫲一起慶祝.可惜爺爺舊患復發要看醫生,未能參與.肥仔爸爸幫忙取藥和探望老爺奶奶後,按照原定計劃,一家人前往大公主最喜歡的墨西哥餐廳吃預祝生日飯.

小公主們都很高興可以吃大餐,但也擔心爺爺嫲嫲,有點失望他們未能一同慶祝.(她們一度咀扁扁,媽媽怕她們會在餐廳痛哭起來,趕緊送上安慰,幸好把她們安撫下來)

滿桌的美食,實在很想回去再吃過.

試了即場新鮮做的guacamole,超好味.

肥仔爸爸試了新菜色,醬汁很美味.這種味道曾經在哪裏嚐過?我卻記不起….

這間墨西哥餐廳的海鮮做得太好,忍不住再點錫紙焗魚.魚煮得剛剛好,又嫩又鮮甜,加上尖嘴椒辣的熱度,配上幾隻新鮮大蝦,正.

嘉嘉很想試穿妹妹的骷髏頭衫,晴晴很慷慨地借出,真的是好妹妹.

晴晴吃得很乖,握叉子的手勢都很正確,被父母大讚後很開心呢!

其實這頓預祝生日飯,接連2次差不多取消.第一是老爺病了.第二是出門後下起狂雨,路面有輕微水浸.經過上次水浸的經驗,我們已經調頭回家中.卻發現10米後的天空放晴,最後才決定再調頭前往餐廳去.

前往餐廳的途中,我們看到雨中的彩虹,一條完整的彩虹,全家人都很興奮呢!

吃過飯後,本來打算回家去.但嘉嘉還未買生日的新衣服,所以一家人去了行街街.我們分兵兩路,在同一店舖買不同的東西.肥仔爸爸帶晴晴去買禮物送給姐姐.媽媽和嘉嘉去選購新衣服.這是第一次父母分工,每人帶一位小公主購物.大家都很開心有單對單的相處時間.將來要安排多一點單對單活動,每次陪一位公主做她們喜歡的事,真的很特別又很開心.

嘉嘉由4個月大開始自己挑選衣服.這天,她在店內看看這,看看那.取起上衣,短裙,長褲和連衣裙,每取一種衣物都放在自己身前量度和看看,又會查看尺碼牌,自言自語(又半告訴媽媽)說:"這件太大";"這件太小";"這件不好看"';"媽媽,你覺得這件如何?".看著這位小人兒,媽媽真的不知好笑還是擔心,是我教得她太好?每次她親自挑選衣服,都非常認真,由4個月開始已經這樣…喜歡的會立即笑,不喜歡的看也不看一眼.現在長大了,喜歡的立即走上前,指著說這件好美,不喜歡的直接說"我不喜歡,不要啊!".

當然,大公主貫徹一向的公主裝束,在生日當天要穿得靚靚,精心挑選了最愛的藍色公主裝紗裙.眼光真的好到不得了,這是全場最美的其中一條小裙,另一條是差不多同款的粉紅色.

好漂亮的小裙.

妹妹回家後,急不及待地把生日禮物提早送給姐姐.傻妹整程車都在告訴嘉嘉生日禮物是甚麼.爸爸再三吩附她不要告訴姐姐買了甚麼禮物,保持神秘,她卻洋洋得意地不斷告訴大公主,氣得爸爸半死.

晚上,本來計劃吃蛋糕慶祝.媽媽早一晚已經焗好蛋糕,還因為蛋糕黏底(跟足指示反而黏底,下次還是用回傳統方法),結果要慢慢跟圖畫足5小時.後來,爺爺嫲嫲未能一起慶祝,決定留待正日,等齊人才吃.可惜,最後只得我們一家人切蛋糕.大公主第一次沒有祖父母陪同慶祝生日,超失望.

上周日,媽媽已經焗好蛋糕.猜到是甚麼蛋糕嗎?

昨早,奶奶打來求救,說老爺痛得站不起來.沒有慶祝活動.肥仔爸爸負責照顧老爺奶奶,陪他們去醫院,買食物和配藥.媽媽則留在家中照顧小公主.晚上,全家都累得不似人形,又擔心又累人的一天.肥仔爸爸回家後不久,小公主收到第二份生日禮物,是爺爺嫲嫲送的,速遞員把這份超重的禮物送到府上,爸爸媽媽要周末才有時間砌呢.


嘉嘉的牛一.清早起來,2姐妹又攬又錫,妹妹不斷唱生日歌,好可愛.吃過早餐,肥仔爸爸陪我們一起到體操學院觀課.每次爸爸觀課,小公主們的表現都特別好,晴晴的進步簡直如同有一位體操技能超好的孖生姐妹一樣,連教練都這樣說.可能Miss Karen(晴晴的教練)知道是嘉嘉生日(教練每堂都會在生日版上找出小壽星,大伙兒唱生日歌賀壽),讓她們在"媽媽與我"班的小場地玩耍,2姐妹玩得超開心.嘉嘉一進內,立即找來芝士墊(Cheese mat)做後滾翻,非常清脆俐落,進步了很多.(大家想看的話,我會考慮上載到Facebook)

下課後,嘉嘉的同學仔一起大唱生日歌,慶賀嘉嘉和另外2位小朋友的生日.唱完歌仔,教練竟然帶3個孩子取禮物去.嘉嘉很驚喜,爸爸媽媽也感到很意外.小小的心意,令到小朋友好開心,越來越喜歡這間學院.

兩姐妹真的好愛對方.

嘉嘉學懂了做V字手勢(爸爸說香港人都要學識).

現在進化成W手勢,嘩哈哈.

這是體操學院送的小禮物,一條長長的珠子頸鏈,很美.

下課回家後,大家都洗澡更衣去,準備出門到另一指定餐廳吃正式的生日飯.出門前,妹妹代父母把生日禮物送給姐姐.

爸爸讀生日卡.

裙仔和禮物盒很相襯.嘉嘉問:"是甚麼來的?與媽媽的禮物盒一樣啊!"(還未知道收到極期待的禮物)

4歲人仔就收到粉藍小盒子,實在太幸運了.

她還未知道裏面是甚麼東東.

開估啦!是屬於嘉嘉的"企鵝".(為何是企鵝?請按這裏

粉藍小盒子的東東,當然由最愛她的男人為她配戴.(媽媽決定送她這個小盒子,背後有個怪理論,爸爸也很同意,日後再談)

晴晴很想知道禮物是甚麼,看得眼定定.

大公主真的很開心.她看過媽媽的"企鵝"後,一直都在說很想要一模一樣的頸鏈.生日前,我們問她想要甚麼禮物,她說要頸鏈,不要玩具.

她非常驚喜,開心得與妹妹跳起舞來.

我們選了"企鵝"的同系列單圈款式,因為媽媽那條太長,她有一段日子也不能用.這條16吋長,剛剛好.

嘉嘉不由自主地把手指套在圈圈上.

超開心的大公主,給爸爸一個親吻表示謝意.

生日合照,但每次都是分開2張的.下次請侍應幫忙才可以.

嘉嘉竟然轉口味,點了香煎餅和煙肉.

妹妹選了最愛的美式雞湯煮粉糰.


爸爸的至愛,每次都點的country breakfast.

媽媽的Country Fried Steak.但意外地,最喜歡的是粟米包,外脆內軟,很好吃.


離開前,天色突然轉暗,侍應們把全餐廳的油燈都點著,很有情調.

回家後,收到奶奶的媽媽寄來的生日禮物.

傍晚時,遠在佛州的叔叔,專程回迪士尼世界找嘉嘉最愛的白雪公主,透過"魔鏡"遙距交談,祝大公主生日快樂.大公主開心又怕羞,通話後興奮地說:"媽媽,我見到真正的公主呀!"

叔叔真的很愛她,提早幾天到園內,致電爸爸測試接受訊號的強弱和電話視像功能.今天,計好時間排隊致電媽媽,找來白雪公主為嘉嘉祝賀,給她一個驚喜.明天,叔叔從迪士尼為她特別挑選的生日禮物將會寄到家中.她真是超級幸福的小公主.

晚上,媽媽按她要求而做的蛋糕出場啦!嘉嘉想要一個士多啤梨味的蜘蛛俠蛋糕.媽媽多次想她改變主意,但她卻非常肯定想要蜘蛛俠(本來打算試做玫瑰花蛋糕…).她是主角,就按她喜好做了媽媽第一個看圖畫畫的蛋糕.

明明有蛋糕模,為何媽媽要看圖畫畫?因為媽媽太傻,跟了指示焗蛋糕,倒模的時候卻有至少1/5黏住模底.平日用模,都是用傳統做法(牛油/酥油+麵粉),倒模完全無難度.想不到,跟指示用Pam預備糕模,竟然半個蛋糕面都黏住,所有細節都消失,立體效果也被模底黏去了.

沒有辦法,媽媽唯有用僅餘的蛋糕,用糖霜跟著模上的圖片慢慢畫,順道修飾一下相片中過肥的蛋糕蜘蛛俠,哈哈.可憐要邊看邊畫,沒有畫畫天份又慢手慢腳的媽媽,用了足足5小時才完成.當中還未算放入冰箱冷卻crumbs coat的時間.(下次倒糖水算了,省回很多時間.)

雖然蜘蛛俠一點也不完美,但心意分滿分.(原諒我在自己安慰)

嘉嘉見到是蜘蛛俠,很開心.

看到這個滿意的笑容,即代表她收貨.(好彩好彩)

吹蠟蠋啦.(她許了個甚麼願望?)
 

4歲生日慶祝完畢.叔叔的禮物相片已上載,請按此.多謝各位收看.

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再收情人節禮物

上周六,我們去探望老爺奶奶時,收到老爺送的情人節禮物.小公主們收到可愛小熊貓和See's的車厘子夾心朱古力(Cherry Cordials).媽媽也收到小熊貓,還配上可愛裙子,小玩偶,蕾絲短襪,高跟鞋和小頭箍.小公主們是光脫脫的熊貓公仔,只配上心心頭箍(公仔在她們房中,有機會後補心心頭箍相片).

老爺說,我是Little Panda Mommy,需要一隻可愛熊貓,所以買了給我.然後,他怕小公主們會搶媽媽的公仔,所以買多2隻送給小公主們.可憐肥仔爸爸無禮物收,嘉嘉望著爸爸同情地說:"點解爸爸無禮物?好慘呀."肥仔爸爸回應說:"是啊!爸爸好慘無禮物收."但是爸爸有3位情人(1大2小),已經好幸福啦!

媽媽的Little Panda Mommy公仔,好可愛.

眼晴是心形的,每次看到都會記得是情人節禮物.

還送我的毛公仔一個更小的玩偶,老爺真的好有心思.

知道媽媽愛美,短襪也要有蕾絲,鞋子選了有閃石的高跟鞋.

大家好,我是Little Panda Mommy公仔版.(媽媽的黑眼圈能夠變得這麼可愛就好了)

還有小小蝴蝶結頭箍.

熊貓媽媽在忙裏偷閒,享受一刻安靜.

小公主們的熊貓公仔,其實是一樣的,但她們沒有衣服穿,是原始小熊貓,哈哈.

這張相看上去好像晴晴變成了公仔.

這張有點似嘉嘉側頭思考的神情.

後記:
老爺很愛錫家人,但今天卻因背患而痛得無法站立,要救護車送入急症室,打了大量止痛劑後更半昏迷了一會,要肥仔老公和奶奶不停喚醒他.幸好.現在已經返回家中休息,數天後返回醫院做磁力共振掃描.多年前,醫生為他注射強力止痛劑,希望不用做手術.但願新的止痛藥有效,媽媽真的很擔心,2位老人家自住,行動不便又不願意有看護照顧,願主祝福,保守一家人的健康.

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自製情人節晚餐

肥仔老公提早送了3份情人節禮物給我.愛妻就用收到的禮物,親自煮一頓餐廳水準的情人節晚餐作回禮.



這頓豐富的晚餐,全都是用家中已有的材料炮製,沒有專程到超市買材料,但效果非常滿意.小公主們也幫了很大的忙,乖乖午睡讓媽媽有時間準備晚餐.其實,媽媽在中午才開始構思情人節晚餐,打開冰箱後立即有頭緒.

先來頭盤做雞尾酒大蝦(Cocktail Shrimps),立即洗好馬天尼酒杯放入冰箱中冷卻,希望盡量做到與餐廳一樣,用靚靚酒杯盛裝沙律與雞尾酒大蝦.

主菜:T-Bone牛扒和香煎三文魚扒.配菜:烚小椰菜.

奶奶借了Margaritaville給我們,用它做了2款情人節特飲.



第一杯: Cranberry & Pomegranate Slushy.

第二杯沙冰: Orange Soda Slushy.

在家過情人節,同樣享受到餐廳水準的浪漫晚餐.

情人節大餐,當然要有朱古力甜品.心心煲開光禮,做了甜品 – 心太軟.

配上士多啤梨和糖霜,為情人節大餐劃上完美的句號.

肥仔老公下班回家,送了第4份新情人節禮物給我.Bissell Pro Heat 2X Multi Surface Pet Deep Cleaner.

終於不用再跪在地上扮"阿信",多謝老公的體貼,深知我最愛又需要的實用型禮物.

附有加熱功能,應該會清潔得非常乾淨.

美國孩子的情人節

在香港,情人節都是鮮花,朱古力,首飾和燭光晚餐,有情人或希望示愛的單身貴族,大家都為這個日子搞盡腦汁,希望締造一個甜蜜美好的時光.

在美國,有情人或希望找到情人的要努力泡製浪漫驚喜.父母們除了為另一半花費心思,也要為家中的小情人(子女們)準備禮物,因為"Great Valentine"會帶禮物給乖孩子(美國好像任何節日,孩子也有禮物收,太幸福了).假若孩子已經上學,更要為全班同學準備小禮物,這是美國的傳統.

上周,學院已經派發通告,請家長們為孩子的同班同學準備情人節小禮物一份,還會清楚寫明班中的學員人數.媽媽經歷過去年萬聖節忘記帶小禮物的錯失,學懂了要細看體操學院通告,又有肥仔爸爸提醒和幫忙,一早準備好糖果,給小朋友們一份甜蜜蜜的小禮物.

獨立包裝的小糖果,還附送小貼紙.看到其他媽媽如何用貼紙,To:Friend. From:(自己的子/女名字),媽媽下次也會寫好貼好.(肥仔爸爸很驚訝其他家長會貼上寫了名字的貼紙,想當年他上學時沒有收過有署名的禮物.)

情人節糖果還附送貼紙,方便家長(和老師)省去做手工的時間,只要填上名字,貼在禮物上便可.

情人節當然要有心形糖果和朱古力,所以媽媽買了心心朱古力和花生醬朱古力.

媽媽很怕忘記帶糖果,千叮萬囑大公主要提醒我.嘉嘉除了提醒媽媽,還親自把糖果帶到車上,確保大家都收到小禮物.

媽媽的小小禮物袋準備好,出發上課去.

下課後,小公主們收到很多情人節禮物.多謝各位同學仔和家長們,看來她們要努力刷牙仔.

這是晴晴收到的禮物,有幾顆已經被吃掉了.

很多媽媽也包裝了小禮物,花了不少心思.媽媽在想:這只是體操班,真正上學時,情人節和其他節日,禮物要如何才算"正確地"預備呢?媽媽不想小公主們被取笑,又不想太誇張,看來學習的路還很長.

一小包禮物,有糖果,心心飲管和情人節卡,真的很有心思.


嘉嘉的同學仔多得很,收到很多禮物.

大部分媽媽都有填寫情人節卡,下次一定要記得.

另類一點的小禮物,大家估到是甚麼嗎?

體積不小的果汁,很有創意.

媽媽們都很厲害,找到很多美麗的小卡子和各式各樣的糖果.

心形軟糖,配上美美的情人節卡,收到真的很窩心.

心形朱古力真的好美,好看又美味.

這是買的還是親手做的?很可愛的小猴子.假若是親手做的,媽媽看來要趕緊學點紙藝手工,準備一年多後正式上學的禮物包裝.

大家記得要向所愛的人,大聲地說一句: LOVE YA (德州的YA即是you,是美國南方的諺語).

祝大家在情人節: "Have A Sweet Day".

情人節禮物 – 甜蜜蜜LC心心鍋

肥仔老公知道我對LC心心煲後念念不忘.雖然它有點小,但我仍然很想擁有它.最近LC更出了紫色心心煲,很美很美.

上周六,他陪我們看過醒獅表演和買新衣服後,帶媽媽到LC店買情人節禮物.他自動投案,說本來打算偷偷地買心心煲回家,在情人節給我一個驚喜.但知道新出了紫色鍋,
怕買錯顏色,所以決定讓我自行挑選,肯定不會買錯禮物.

來到LC店,肥仔老公說可以買多一個1 quart的圓鍋,遲一點用來做煲中煲燉鹿茸給奶奶(因為我投訴家中的燉鍋太大).可惜店中沒有存貨,但意外找到另一個2 quart的legumier做半價,一直都想買一個,肥仔老公也就送一個變送2個煲.超級開心又心甜.

最後,付款前又見到想要的skillet,是我最愛的Kiwi.肥仔老公決定一次過滿足我3個願望,讓我把它帶回家去.

他實在太太太好了.買了這麼多靚靚廚具給我,做妻子的就用他送的禮物,用心形的鍋去煮一餐充滿愛的情人節晚餐給他吃,簡直是最甜蜜的新鍋開光禮.正在研究用心心煲用來煮心太軟,這麼大的甜品可以和小公主們一同分享,想起也心甜.

巨形心太軟,在鮮紅色的心心煲內,誰人能不心軟?

紫色和紅色放在一起,還是喜歡紅色心心多一點.

買鍋一定會換上不锈鋼蓋鈕,肥仔老公負責換上.

真的看著它也會笑出來,一份心意和一份愛意,每次用它煮東西都會額外心甜.

這是2 quart的legumier,超可愛.

好喜歡傳統的鑄鐵廚具手柄,但很燙手呢.

我最愛的LC顏色是Kiwi.這隻skillet雖然不是易潔鑊,但基本上不用油也非常防黏,已經試煮crepe,完全不黏底.

紅色的LC,真的很美.這是老公想我主力儲的顏色,不怕缺貨云云.(難道等於長買長有??嘻嘻)

早來的情人節禮物大合照.實在看著相片也會笑出來.

情人節準備 – 在家做Gel甲 (Mally Professional Gel Nail System)

今年的情人節和新年非常近,接連兩個重要節日,女人仔要扮靚靚,一點也不能鬆懈.

媽媽的工作很多時候需要重覆洗手,雙手上靚靚的指甲油也很容易脫掉(即使用上修甲專用的還會脫落),一直在尋找更好的美甲產品.

早前奶奶說買了"在家Gel甲套裝",希望我可以幫忙做gel甲.媽媽曾看過這套產品的廣告,一直都心思思想試,據說可以維持2星期也不會脫落,可惜有點兒貴,所以一直沒有買.現在奶奶已經收到貨,可以幫到奶奶,又可以親自試用gel甲產品,當然義不容辭.

年廿九去探奶奶.本來打算幫她gel甲扮靚,但她沒有心情試,說改天再做.但她看得出媽媽很想試新玩具,讓我率先試用新機,著我把用後感告訴她,貨不對辦就退貨,哈哈.

打開gel甲套裝的粉紅色袋子,把gel甲的配件取出,全部都是粉紅色,好浪漫又可愛的顏色,太美了.

第一次的在家gel甲,步驟與修甲店的基本上一樣.有10多個步驟,但其實一點也不難,只是要花點心機.Gel甲有效2星期,情人節才是gel甲後第5天,指甲應該還是美美的,可以省一點打扮的時間.

這是全套Gel甲產品: Mally Professional Gel Nail System
包括: 教學DVD一隻, 紫LED乾甲機一部, 洗浸甲水兩支, 浸甲盆一個, 甲油4支, 推甲邊工具一支, 修甲棒一支, 棉片100塊, 潔甲水一支, nail prep一支, nail primer一支, 護甲油一支, 指甲底油一支, 指甲面油一支.

這個粉紅色小袋,竟然可以容納上圖的所有配件,厲害.

LED乾甲機.

這部迷你版乾甲機真的超可愛,太愛粉紅色了.

連紙盒也是粉紅的,很少女喲!

浸甲盆.

教學DVD也齊全.媽媽只看了說明書已懂得用,看DVD可能會有小貼士.

洗浸甲水

修甲工具

這個小盒內藏了很多寶貝.

gel甲的必需品全都在此,由nail cleanser到甲油顏色和底面甲油,修護油都在這小盒中.

4色甲油.

修甲護甲水

底油面油.

開始做Gel甲.

1. 用潔甲水和棉塊抹乾淨甲面.

2. 用小工具將甲邊推入.(大公主幫忙拍的,算是不錯了)

3. 再用潔甲水抹乾甲面. 

4. 用修甲工具修好甲形,同時把甲面去光.再用潔甲水抹乾淨.(這也是嘉嘉拍輯的)

5. 掃上一層薄的nail prep.

6. 掃上一層薄的nail primer.

7. 掃上一層薄薄的甲底油,放進乾甲機30秒.

8. 選好甲油顏色,塗上一層薄油.(注意:不要塗到皮膚上)

9. 放進乾甲機內60秒.

10. 重複步驟8-9一次.

11. 塗上甲面油,放進乾甲機30秒.


12. 用潔甲水再抹一次表面,靚靚gel甲完成啦.

已經過了2天,還是完好無缺.仍然閃令令,沒有脫色和脫落,效果滿意.(肥仔老公已經想買一部給我,嘻嘻)

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美國的賀歲醒獅表演

恭喜發財!祝大家蛇年行好運!心想事成!身體健康!

在美國多年,農曆新年都是無聲無色地渡過的.僅有的慶祝是媽媽會派利給小公主們,肥仔爸爸也會收到開工利是.

有些年太過忙碌,又欠缺中國月曆,媽媽試過新衣服也忘記買,記起時已經太遲,失望又傷心地過新年(人在異鄉,每逢佳節倍思親是真的).

應節糖果和全盒也不易買到,專程到唐人街也是只有機會買到而已.年糕和蘿蔔糕也從未找到,幸好還可以買材料自己做,但今年沒有機會去買材料,沒有得吃.媽媽很懷念新年的熱鬧氣氛.嫁了來美國7年多,任何中國節日的氣氛也欠奉,總是差了點甚麼似的.

上星期,媽媽發現附近的outlet將會在年廿九(香港的年初一)有醒獅表演,立即記下來又重覆提醒肥仔爸爸,一定要帶小公主們去看看.媽媽很希望
小公主們可以體驗一下農曆新年的氣氛,親身欣賞第一次的賀年醒獅表演.

今年家中沒有糖果和賀年食品,媽媽至少可以做的是為各人添置新衣服.全家人的新衣服都準備好,獨欠媽媽自己的新衣.

昨天(年廿九),媽媽在醒獅表演前到達outlet,買新衣服和帶小公主看表演.可惜時間到了,完全看不到醒獅隊的踪影,所以先行購物去.不消一會,媽媽在至愛的店舖找到新衣,立即買下來,很高興全家人都可以穿新衣服迎接新年.

剛買完衣服,便聽到表演隊伍的鑼鼓聲,我們立即走到表演場地觀賞.在美國少有大鑼大鼓的音樂,吸引了不少顧客駐足觀看.第一次在美國看表演,大部分人選擇站在旁邊觀看,正中央對著醒獅隊的空地卻不太多人(與中國人相反),小公主們可以站在前排最中間,看得清清楚楚.

平日,小公主們不喜歡太吵鬧,稍為大聲一點,她們也會用手掩著耳朵.奇怪地,對著極度吵耳的鑼鼓,她們沒有掩耳卻興奮得拍手和跳起來.媽媽看到她們的樣子,很慶幸帶她們來觀賞表演,讓她們認識一點中國文化,感受一下農曆新年的氣氛.

遠在美國,第一次感受到這樣強烈的新年氣氛.即使天暗暗,又只有手機,還是拍了照片與大家分享一下,希望大家不要介意.

表演很精彩,每一隻醒獅都超近距離與觀眾打招呼.小公主們初時很怕,但媽媽解釋牠們在打招呼後,晴晴變得很興奮,還拍手叫好,對著醒獅說"Hello."

小公主在此向大家拜年.祝大家新年進步!福星高照!

祝小朋友收到好多大利是.各位靚靚姐姐哥哥,今年財運亨通,派多幾封大利是.

小公主們: 好鐘意紅色的利是封.

恭喜發財.

恭喜.恭喜.