媽媽通常都會在晚上煮多一點點,翌日就有廚餘做午餐.但不可能每天都只翻熱隔夜菜,所以大部分時間都要把廚餘變成新菜式.

2天前,媽媽利用廚餘煮了一個極簡單的意式午餐,5分鐘即成.這個快靚正午餐,下次可以讓小公主們親自洗切煮,因為實在太容易做了.

香辣意式肉腸炒貝殼粉食譜

材料:
蜆殼粉(煮熟)               5碗
辣味意式肉腸(切粒)    3條
洋葱(切粒)                   1個
歐芹(摘葉)                   1杯
初榨橄欖油                  1湯匙

做法:
1. 在LC 24cm圓鍋中,以中火燒熱橄欖油,加入洋葱炒至半透明.