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情人節禮物 – 甜蜜蜜LC心心鍋

肥仔老公知道我對LC心心煲後念念不忘.雖然它有點小,但我仍然很想擁有它.最近LC更出了紫色心心煲,很美很美.

上周六,他陪我們看過醒獅表演和買新衣服後,帶媽媽到LC店買情人節禮物.他自動投案,說本來打算偷偷地買心心煲回家,在情人節給我一個驚喜.但知道新出了紫色鍋,
怕買錯顏色,所以決定讓我自行挑選,肯定不會買錯禮物.

來到LC店,肥仔老公說可以買多一個1 quart的圓鍋,遲一點用來做煲中煲燉鹿茸給奶奶(因為我投訴家中的燉鍋太大).可惜店中沒有存貨,但意外找到另一個2 quart的legumier做半價,一直都想買一個,肥仔老公也就送一個變送2個煲.超級開心又心甜.

最後,付款前又見到想要的skillet,是我最愛的Kiwi.肥仔老公決定一次過滿足我3個願望,讓我把它帶回家去.

他實在太太太好了.買了這麼多靚靚廚具給我,做妻子的就用他送的禮物,用心形的鍋去煮一餐充滿愛的情人節晚餐給他吃,簡直是最甜蜜的新鍋開光禮.正在研究用心心煲用來煮心太軟,這麼大的甜品可以和小公主們一同分享,想起也心甜.

巨形心太軟,在鮮紅色的心心煲內,誰人能不心軟?

紫色和紅色放在一起,還是喜歡紅色心心多一點.

買鍋一定會換上不锈鋼蓋鈕,肥仔老公負責換上.

真的看著它也會笑出來,一份心意和一份愛意,每次用它煮東西都會額外心甜.

這是2 quart的legumier,超可愛.

好喜歡傳統的鑄鐵廚具手柄,但很燙手呢.

我最愛的LC顏色是Kiwi.這隻skillet雖然不是易潔鑊,但基本上不用油也非常防黏,已經試煮crepe,完全不黏底.

紅色的LC,真的很美.這是老公想我主力儲的顏色,不怕缺貨云云.(難道等於長買長有??嘻嘻)

早來的情人節禮物大合照.實在看著相片也會笑出來.

三敗Le Creuset

2周內光顧了LC三次,真的一敗塗地.昨天買了鍋子和油瓶,但油瓶口卻不能密封,今天回去店舖更換.誰知,職員說經常有這個情況發生,為免麻煩選擇了退貨.

老公一直很想我買湯鍋,因為一家人都喜歡喝湯,它又有多種用途.由於第一次買不成,聖誔後的減價又快將完結,他決定補貼我買湯鍋,讓我買齊日常所需的各種大小鍋子,避免奶奶陪我去購買會敗盡家財.

今天買了藍色(Cobalt) 7.5 Quarts Bouillabaisse Pot.圓底的設計令湯水受熱後不斷流回鍋底,湯鍋變相附加自動攪拌功能,省掉不少功夫.它的高身圓底設計,看上去好像一隻大圓底鑊,平日炒菜煮餸也很有用,應該會是很受寵的新成員.

第一次應該煮甚麼湯好呢?

由於黑色鈕蓋有熱度限制,為免意外溶掉它,買了不锈鋼鈕蓋更換.

肥仔老公較我更興奮,自己坐在一旁為鍋子換上新鈕蓋,還一絲不苟地確定鈕蓋上的品牌名與鍋蓋上的品牌名互相平衡,認真得有點搞笑.

真的分毫不差,大家讚讚他的手工吧.

多謝太老爺和肥仔老公,送我這棵遲來的橙色聖誔樹.(幻想著可以砌得更高更大就好了.安靜點,別告訴肥仔老公,他會嘔血的).

4種顏色都好靚,下次可以買黃色和橙色,老公幾時會再讓我大敗特敗呢?

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After Christmas Shopping – 再敗Le Creuset

聖誔前購物,是買來送禮給致愛親朋.聖誔後購物,是買喜歡的東西來讓自己高興一下.

每年太老爺都很慷慨,兒孫每人送一張支票作聖誔禮物,連我這個孫媳婦也有份,小公主們也各自有一張,讓我們買喜歡的東西.他兒孫滿堂,不可能為每位子孫挑選禮物,聖誔支票方便快捷,一定錯不了.早幾年,媽媽都用了支票買袋買衫買攝影器材.今年,媽媽愛上新廚具,決定把聖誔支票換來新竉Le Creuset鍋子.

老公一早知道我會在聖誔後購物,因為自從我買了第一個LC鍋後,一直念念不忘想再買過,不斷上網研究Size和顏色.他取笑我會把聖誔支票敗光光來買新鍋,我回應買新鍋全家受惠,我的禮物變成一家人每天的禮物,因為我會有靚心情去煮更多好東西給她們吃.(女人仔總是藉口多多)

今次,我選了一個紫色的3.5 quarts圓鍋,一個青綠色9.5 quarts(35cm)隋圓鍋,橄欖油樽和醋瓶.我在付款後,突然發現金額與想像中有出入,原來sales取錯了4.5 quarts (24cm)圓鍋,但金額相差不大,我未來也會買4.5 quarts,就先帶它回家吧.

紫色與飯廳的牆色很相近.

我對這種青綠色(kiwi)一見鐘情,一定要帶它回家.

橄欖油樽和醋瓶

新鍋回家,第一時間清洗好,用來試焗火腿,超好味.

Le Creuset Enameled Cast Iron Braiser 5-quart

上周五晚開始,肥仔老公的聖誔假期已經展開.他由放假首天就已經大叫頭痛,因為小公主們甚麼也說要先問媽媽,他非常無癮呢.然後,老婆大人患上假期敗家狂熱症,每天捉他逛街敗這敗那,把困在體內已久的敗家力量都發揮出來.

今天,我們去買老爺的聖誔禮物.但去outlet前,媽媽又去了crafts store走一轉,因為要為大公主的裙仔買綿線球(織裙仔).本來打算買鮮紅色,但該牌子沒有鮮紅色,大公主最後選了彩藍色,很鮮色很美,效果應該不錯.小公主很快便找到2件喜歡的衣服給爺爺,肥仔老公也找到1件喜歡的.我這個女人仔很忍得手,只入了一間店舖.本來沒有打算入內,但在門外見到心心煲,魂魄就被吸了進去.經理看見我雙眼發光,打了招呼後立即告訴老公不用擔心買得太多會很重搬不動,她會打開店舖後門讓我們把車子駛過來上貨,哈哈.

經理取出一個新的心心煲給我看,它實在很美很可愛,但對於我們一家四口實在太細了,狠下心腸放棄了它.然後,肥仔老公推著2位小公主站在一旁等媽媽,因為他太明白我要左挑右選又下不了決定的性格.選了很久,最後決定買2個大鍋,一個湯鍋和一個braiser.因為家中的鑄鐡鍋子不夠大,不能放整隻雞入去燉湯,又不夠濶煎雞件.一直看到很多blog友用Le Creuset的鑄鐵廚具,做了enameled面的鑄鐵廚具可以放入洗碗碟機,可以用洗潔精,卻不用作額外的加熱塗油保養,方便一點.而且它們很美,所以我用了很多時間在決定買甚麼顏色,因為我決定不了買同一色系儲一套,還是儲七彩顏色較好.

幸好老公在旁,知道我想買七彩顏色,但最後卻會因為產品五顏六色而發忟憎,所以勸我買最受歡迎的紅色,不怕顏色會停產而買不到同色系的產品.到櫃位付款時,全店只剩下2個湯鍋,於是經理把2個都放在我面前讓我檢查挑選.可惜2個鍋內不同部分的Enamel都有小氣孔,那麼貴沒有可能接受這樣的質素,所以放棄了湯鍋,只買了braiser.其實本來想買小小甜品焗碗,但又是不知道買不同顏色還是同色系,都是回家想清楚再回去吧.反正周未會有補貨,可能到時我見到紫色心心煲,會改變心意也不定.

我的新玩具

5 Quart Enameled Cast Iron Braiser

這張相的顏色最像真,其餘都有點色差,深紅了一點.

老公見到這塊超大的矽膠防熱墊,立即叫我買下來,怕新鍋會刮花客廳的餐枱.

烘焙用品大減價

昨天,肥仔老公趁午飯時間逛超市,打算買一些特價復活節糖果,因為節日過後通常都會大減價.誰知,他帶回家的購物袋中沒有糖果,反而裝滿了烘焙用品,足足3大袋,令我開心得跳起來.老公是格價專家,亦是大減價掃貨能手,我這個全職主婦也甘拜下風.他今次用半價購入這些用品,全部都是烘焙有名的品牌,大家猜他用了多少錢?(謎底在文末揭撓)

他買的烘培用品包括曲奇模,蛋糕模,曲奇印模,糖果模,冬甩模,迷你撻模和班戟模.形狀方面有蛋,兔仔頭,全身兔子,蜜蜂,蝴蝶和花等.我這個女人仔很易滿足,老公在最出奇不意的時候,買一些我想要的東西就已經令我滿心歡喜.有了這些新工具,我可以試做更多烘焗甜品,很興奮呢.

下星期是老公的生日,他已經將願望清單相告,要吃菠蘿upside down蛋糕和冬甩.他又建議,7月晴晴的生日會以兔子作主題,因為她最近愛上兔子,新買的烘焙用品可以派上用場.讓大家看看我的新玩具吧.