Author Archives: littlepandamommy

夏日涼透心系列 – 啤梨雪芭食譜

早前買了很多啤梨,結果遲遲也沒有吃,6個小啤梨由生變熟,由綠變微黄,由硬身變軟身,遠遠也可聞到啤梨的香味.水果是對身體有益,但不可能一次過吃這麼多,心血來潮就用來試做啤梨雪芭.其實一直想做雪芭,不知何解這麼久也沒有試做?同一天,還試做了西瓜雪芭,可惜西瓜雪芭變成了西瓜刨冰,可能太多水份未能有雪芭的質感,.幸好啤梨雪芭很成功,口感滑溜又香又美味.要啤梨雪芭好味,首要材料新鮮和熟透,所以摸上去硬身的不太適合,手指稍為用力就感到軟身的,聞上去充滿啤梨香味,就是適當的食材.

啤梨雪芭食譜

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小公主圍裙

小公主圍裙仔完成了,較我想像中更早完成.幸好今次買到小童圍裙,只需加上蕾絲花邊,小絲帶和布藝心心後,全部縫上現成的靚靚圍裙仔便完成.其實家中雜務堆積如山,但我每天擠出半小時,用了3天完成了小圍裙,小公主們很喜歡呢.

家中有很多不同的布料,都是做拼布被子剩下來的(不知何時才能把被子繡好,已經停工放在床邊很多個月了).我請2位公主自行挑選布料做心心,她們竟然在不約而同地看上了綠色花花布.
第一次做布藝心心,原來一點也不難.大公主請媽媽多做幾個布藝心心,製成小髮夾和頭箍,媽媽則想做小扣針,用來裝飾小手袋和衣服,但要遲一點才可以.因為我想買一些特別的布料或蕾絲,做成心心一定更漂亮. 

準備好材料,動手為小圍裙做裝飾.

第一晚開工.先縫上大公主選的小蟹絲帶和蕾絲花邊.

翌日中午,偷閒做了布藝心心和縫上小袋子的絲帶.由於袋口太窄,絲帶要人手縫紉呢.布藝心心也要人手縫上,因為不想表面留有痕跡.
 

 

 

圍裙底邊的蕾絲是粉紅和白色的,但看相片分不出呢. 🙁

 

二公主的圍裙也完成了.

 

小公主圍裙仔合照.大公主(左邊)和二公主(右邊)

晴晴急不及待地穿上製成品.晚上用手機拍的,顏色有很大的偏差.

嘉嘉很喜歡圍裙仔,已經在扮大廚了.

在背面看也很漂亮.媽媽也想要一條靚靚圍裙呢.

自製T-shirt + 花花芝士火雞三文治

這幾天努力做小手工,又研究雪芭食譜,全部都非常成功,但不可能一次過發幾千字的網誌,請大家耐心等候.小公主圍裙製成品,菠菜碎肉蜆殼粉食譜(冷熱皆可)和啤梨雪芭食譜將會稍後推出.

2天前,本來打算到超市買餸,但最後決定留在家中,因為媽媽實在太累了,不想駕車.於是改為在家中一起做小手工.小T-shirt已經在家中有一段日子,這天終於和小公主們坐下來,一起在T-shirt上畫畫畫.由於布料雙頭筆不會褪色,所以媽媽要每次幫一位小公主,捉著小手畫畫.晴晴最近甚麼都要獨立,當然拒絕媽媽的幫忙,再三提醒她只可畫在T-shirt上,我決定讓她們自行發揮,製成品不錯呢.小人兒很有自己的一套,嘉嘉請媽媽畫了幾個圖案後,拿起每種顏色小心地點上T-shirt,說是七彩的星空.晴晴則一筆一筆地畫上,雖然看似雜亂無章,其實她是非常小心地逐筆畫的,每畫一筆都很認真,左看右看那裏需要多一筆.

看著她們認真的模樣,我知道她們正在努力學習,很感動.當她們完成畫畫後,看著製成品那個自豪的樣子,把T-shirt放在身前的可愛模樣,笑著謝謝媽媽買材料給她們,陪伴在旁和幫助她們.我真不敢相信她們年紀這麼小,會懂得欣賞和感謝看似毫不起眼的小事,小公主們又長大了.或者只有純真的孩子心,才能從心而發地欣賞生活中的平凡,對看似理所當然的幸福心存感激.

嘉嘉準備好啦

晴晴也準備好.

媽媽依大公主的指示,畫了幾個圖案.

晴晴也想幫姐姐.

媽媽及時阻止,引導妹妹在自己的T-shirt上動筆.

姐姐很擔心妹妹需要幫忙,所以坐得很近,細心觀察.

晴晴發揮小宇宙,不斷狂畫.

不停地轉顏色.

大公主開始動手製作.

兩姐妹一起努力畫畫畫.

完成啦.

大公主作品.

二公主作品.


好開心的大公主.

媽媽做了小蝴蝶火雞芝士三文治作午餐.

又做了花花芝士火雞三文治.

孩子身高的秘密 + 小公主亮相雜誌

奶奶曾經告訴我,孩子身高的秘密.如果大家有為子女做成長記綠,只要參考他/她2歲時的身高,將這個數字乘2就會得出成年後的身高(即2歲身高  X 2 = 成年人身高).她說用這個流傳下來的身高秘密,計算過肥仔老公和叔仔的身高,2次都很準確. 根據程式計算,小公主們將會是高妹,妹妹會較姐姐更高.姐姐將來會有5尺8吋高,妹妹則有5尺10寸高.當她們長大時,媽媽會變成小矮人,嘩哈哈.幸好,她們遺傳了爸爸的身高,不是現在的身型.其實肥仔爸爸16歲前,都是超標準身型兼可愛靚仔.假若我是小女孩,一定會一見鐘情.(他拒絕孩童時代靚仔相爆光,要保持神秘感喎)希望她們身型方面會得到媽媽的遺傳 – "油浸都唔肥",至少在懷孕前是這樣子的.其實,健康就可以了,不然標準身型卻多病痛,媽媽就心痛死.

妹妹的2歲例行檢查,兩姐妹在等待期間的傻豬相.

不斷抱抱,再抱抱.


2歲要驗血,留下了橙色膠布.抽血的姨姨說她們很可愛,忍不住在櫃枱後取出棒棒給她們吃.

遠在美國,小公主們在香港的親子雜誌黄巴士light亮相.謝謝編輯姐姐的邀請,小公主們看到自己的相片印在雜誌上,很開心.婆婆還未寄雜誌給媽媽,這些照片都是舅父幫忙拍的.

晴晴其實是2010年出生的.

媽媽真的很喜歡這張相,是在前園試新相機時拍的.

上面的相片較矇矓,所以給大家看看原相.

黄巴士light是一本免費月刊,內容中英對照,是一本很好的親子雜誌,父母可以陪子女一起閱讀.大家可以到中華或三聯書店,Sanrio Kids,風月堂,百佳餐廳,各小學和幼稚園等地方免費取閱.

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放假1小時的收穫

周六的下午,小公主們乖乖午睡後,媽媽放了1個小時的假期,獨自走到店舖逛街街,很很很難得.別誤會,我很愛小公主,但年中無休,真的會做到發癲.所以每隔幾個月,我會趁她們午睡時,獨個兒去逛逛,讓老公也有獨處的時間,不用受我們3母女騷擾.其實,大家也很喜歡這種另類假期,時間不用長,只要1-2小時就可以,給全職媽媽一個尋回自己的機會,做一些想做的事,讓自己開心一下,不用時刻擔心小朋友不聽話,或者要娛樂她們,可以真正地享受一下閒逛的樂趣.

放完假回家,人也開心了不少.雖然,我還是找不到想要的中國繩,但買了很多東西做小手作.其實,全部都是為小公主而買的,雖然她們不在身邊,但媽媽最後只記得要買布料做睡裙和tutu,因為嘉嘉很想扮公主和舞蹈員;買小圍裙給她們做小助廚,還配了2種不同的蕾絲花邊做裝飾;小玩意做心心和變色尼龍繩試做其他繩結手工.

近來家中有大量家務和事務要處理,所以以上的各項手作仔不知何時才能完成.希望每天動手做一點,很快會完工.大家假若見我很久也不上載完成品,要提醒我把它們找出來完工啊!(因為我最喜歡天一半,地一半,開始一個手作,未完成又開始另一個,所以家中已經有很多很多的未完工手作仔等我,救命呀.)

分享一下我的小小收穫,無拘無束的shopping真的令人很開心,如果下次可以為自己shopping更開心,哈哈.

其實左邊是白色,右邊是白色加淡粉紅色,但懶人用閃光燈,睇唔清楚,呵呵.

希望變色繩可以做到部分的繩結手工.

選了超鮮艷的顏色,小孩子的tutu,要誇張才可愛嘛.

今次買了心心,下次買圓形.

小小圍裙,買了2條給小公主們.暫時的構思是加上蕾絲花邊和小絲帶,可能會試做心心作裝飾.
 

香蒜大蝦幼意粉食譜

這個意粉煮法超簡單,烹調時間只需25分鐘(包括煲水).本來想做shrimp scampi,但牛油份量多約2倍,還是做健康一點的版本,少了香濃的牛油味,但更能帶出大蝦的鮮味,很不錯呢.

香蒜大蝦幼意粉食譜

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滿載而歸

今天,媽媽帶小公主們到超市買餸,沒有設計菜單下,看到甚麼新鮮或做減價,都買了一點回家.小公主們看到喜歡的東西,也請媽媽買下來.她們選擇的不像一般美國孩子口味,也不是大多數香港孩子會選的,所以經常引來其他顧客的驚喜目光.

在美國,會吃蔬果的小朋友不多,在超市竟然看見有小孩要求媽媽買蔬菜水果,對美國人來說是難以置信的.大小公主選了車厘子,啤梨,粟米,馬聆薯,茄子,牛油果,青瓜,蝦,芝士和穀物早餐.其實,她們還想買生菜和龍蝦,但家中已有生菜;新鮮龍蝦只可待爸爸下班買回家,否則早上買晚上才煮,會變死龍蝦不能吃啊.由於店內佈滿了各種優惠券和減價貨物,加上我自己的優惠券,我買滿了一整輛購物車.當肥仔爸爸致電給我們時,嘉嘉告訴他,媽媽買了很多東西,購物車快裝不下了,請媽媽不要再買東西,應該付款回家去.小鬼頭,大部分東西都是她們要求買的,竟然向爸爸打小報告.

付款時,收銀處的姨姨很友善,和媽媽東拉西扯的說了一會,小公主們在媽媽示意可以交談下,也回答了幾條小問題.姨姨說她們很乖巧,於是給她們額外的buddy bucks(奬勵好行為的小紙幣,離開前放入門口的"老虎機",按扭後會隨機得到不同分數的貼紙,儲夠指定分數可以換禮物).2位小公主因而十分興奮,媽媽趁機鼓勵好行為,給她們每人一粒小星星.

買完東西回家去.這間超市的購物車是超大的,但我把它裝得滿滿,用了很多個購物袋.

買了很多不同種類的穀物早餐,減價加優惠券,平均只是1美元一盒,還附送3盒水果糖.

另一個裝滿東西的袋子,果醬,沙律醬,意粉,朱古力粒,bay leaves,爆谷粟米,爆谷調味牛油和辛辣麵(買了10包,因為有優惠券,折實每包$0.53,很便宜呢!)

還有更多,全都放進冰箱了.

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後花園遊樂場 + 親子愛的魔法

嫲嫲爺爺送給小晴晴的韆鞦架,經過肥仔爸爸和媽媽4小時的努力後,終於大致完成(因為包裝配件中少了2棵螺絲,glider要稍後才可以安裝).爺爺事前警告我們,這個韆鞦架的安裝指引非常差勁,他花了很長時間才能安裝好,果然所言非虛.我和老公為安裝這個韆鞦架,差點雙雙中暑昏迷,幸好每次感到頭痛頭暈,我們就立即走回家中喝水休息,否則一定暈到後園.

小公主們午睡醒來,見到韆鞦架已經安裝好,超級興奮.其實媽媽也很高興,因為一直都想陪她們盪韆鞦,無奈附近的公園設施獨欠韆鞦(非常奇怪).她們現在長大一點,協調能力已經非常好,可以任何時間穿起鞋子,走到後花園跑步,玩水,駕車或盪韆鞦,消耗一下過盛的精力.

每次看到她們玩耍時開心的笑,媽媽也覺得很幸福,心裏甜甜的.作為一位母親,可以每天看著孩子成長,已經是一種福份.我有幸成為全職媽媽,能夠看著她們成長中的每個第一次,真的叫我很感動.我很珍惜與小公主們相處的時間,最愛看著她們的笑臉,最開心是被她們緊緊擁抱和親吻.這2位小人兒,每天也用愛包圍著我,叫我看見自己的長處和短處,令我學會接受自己的不完美,待人待己也要寬容.在她們眼中,所有東西都是美好的,她們對父母完全信任,即使跌到受傷或有任何不開心的時候,只要有爸爸媽媽抱著親親,再痛也不會怕.其實,這種神奇的親親小魔法,不止對孩子有效.當我心情不好或偶有受傷時,她們會快速走來安慰媽媽,還會為我檢查傷勢,拍拍我的頭又給我親吻(媽媽是這樣安慰她們的),以後還會每隔半小時查問我的傷勢,很細心.有這樣窩心的孩子,真是天父送給我最好的禮物.每次她們慰問和親吻我後,傷口真的沒有那麼痛,反而在心中多了一點甜.

小公主們經常告訴我,最開心的時候是被媽媽緊緊摟著,陪在她們身邊的時候.她們覺得被媽媽擁著親吻時,愛的感覺很實在,這是嘉嘉親口對我說的.

對小孩子而言,愛就這麼簡單:

我愛你,所以想你在身旁.
我愛你,所以我擁著你,不想放手.
我愛你,所以我喜歡親吻你,也喜歡被你親吻.
我愛你,所以我完全信任你.
我愛你,因為你是我的爸爸媽媽.

所以每天我們也會有親子抱抱時間,甚麼也不做,只是3母女擁著坐下來或躺下來,親親面珠,親親小嘴,享受一刻的安寧,很甜蜜幸福.她們對我的愛是最無條件的.是的,無條件的愛不單是從父母親來的,孩子對父母的愛也是無條件的.對我來說,每天可以和家人在一起,就是最簡單的幸福.想要一個幸福快樂的家庭,要每天毫不吝嗇地表達愛,運用愛的魔法,每天多點擁抱和親吻,少一點批評與埋怨,就會多一點關愛和快樂.

還欠glider,但韆鞦架已經啟用了

雖然只是幾支鐵筒,但安裝指引很差,配件如螺絲也不足,完成品看似簡單,其實一點也不容易.
 

看到小公主們玩得開心,再辛苦也值得.

兩姐妹第一次坐正常版韆鞦(嫲嫲家的是BB籃韆鞦),不消一會就取得平衡,好叻叻呀!

後花園遊樂場開放翌日,兩姐妺立即進行一場駕駛比賽.終於可以不受限制地駕駛電動車.

為何會一起撞向小小種植場?雖然荒廢中,也不用撞它吧.
 

晴晴真的很愛駕駛,你看她多興奮.

嘉嘉可以自己爬上滑梯,妹妹也成功了.嚇了媽媽一跳,因為每層相隔很遠.

晴晴平日大無畏,不知為何很怕家中的滑梯,硬要爸爸全程扶著她滑下去.在嫲嫲家卻嫌速度不較快,奇怪.

第一天,很怕.

第二天,仍然很怕.

嘉嘉,玩到一身汗還要不斷滑滑滑
.

落地紮馬,滿分.

叔叔探訪記

小公主們非常期待叔叔的探訪,上周五早上起床後極速梳洗,說要歡迎他.誰知他遲到了45分鐘,嘉嘉和晴晴呆站大門前等待.終於見到他的車停在前園,兩位公主立即開心得大叫大跳.叔叔捧著一個大箱子進來,全都是給小公主的禮物.

嘉嘉彈跳中,2個小人兒都很興奮.

叔叔真的是捧著一箱禮物進門.

先是代爺爺嫲嫲送禮 – 兔兔頭盔.

兩姐妹把頭盔除下來,再戴上去,玩過不亦樂乎.

叔叔從迪士尼世界帶回來的禮物.Brave電影中的公主Merida.頭髮軟軟,披肩布料柔軟,公仔手腳可360度轉動,做得非常好的小玩偶.

開始圍住叔叔團團轉,跑到非常倦之後….

換個地方再轉過,跑呀跑呀.

跑到累了,坐低砌砌砌.

 

嘉嘉: 叔叔,唔該幫我開電視.
叔叔: 我不懂如何使用萬用遙控器,你請媽媽幫忙吧.
嘉嘉: 媽媽,唔該開電視呀.
媽媽: 叔叔難得來探你,不要坐著看電視,不如去看看叔叔租的車子,好不好?
嘉嘉+晴晴: 好呀,叔叔,快穿鞋子,我們要看你的車子.

這就是叔叔租的車子.他完全不明白為何租車的地方給他這樣的一輛車,舊式的警車都是這型號,他非常無奈呢.

小公主們覺得這輛車也不錯,希望試坐.

叔叔說可以試坐,嘉嘉開心得跳起.
 

來試坐吧

感覺還不錯,挺寛濶的.

玩得累透了.來個pancake做午餐.小兔和花花的給小公主.

叔叔隨意就把pancakes變成米奇老鼠頭,他表示這只是巧合,純粹無心之作.

吃飽飽後,叔叔第一次陪小公主洗澡,還幫忙她們擦乾身子和吹乾頭髮,是寶貝姪女出生而來,最幫忙的一天.嘉嘉午睡前,他還為小公主讀了幾頁故事書.玩得累極的嘉嘉,第一次聽著故事書睡著.睡前她給叔叔一個親吻,很難得呢.這是她給叔叔的第一個吻,很可能是叔叔第一個親吻的女生.(有無人要我叔仔呀??幫他徵婚,哈哈.如果他知道一定鬧死我.)
叔叔回家去,2小時後吃晚餐,又見面啦.兩位小公主希望坐在他身邊,令到他無啖好食.因為要幫忙照顧小姪女,她們又與叔叔分享食物,應該是她們分享了叔叔的食物才對.世界上,相信只有此2女才能從他的碟中取得食物,而他又心甘命抵地奉上,還要服侍她們.

我和肥仔老公的classic steam pot for 2.

小公主的classic steam pot for kid.

叔仔的classic steam pot

奶奶的炸海鮮併盤

老爺的雜錦併盤.

嘉嘉和叔叔的合照.

晴晴和叔叔的合照.

難得與叔叔分隔這麼久,小公主們只用了幾分鐘就完全沒有隔閡地與他狂歡.雖然要到傍晚才願意親親他,但午飯前就讓他抱抱,很意外呢.她們不斷要求叔叔陪玩這個,陪做那個的,又唱歌又跳舞,從旁協助的媽媽看著她們也覺得很快樂.叔叔在幫忙小公主擦乾身體和吹乾頭髮時,忍不住問了媽媽一句,她們每天也是這樣精力充沛的嗎?(發問時配合既同情又惶恐的表情)我答到:是啊!每天也是這樣的,今天你走運了,因為她們心情極好.聽罷,他的表情告訴我:嫂子,原來全職媽媽不易為,雖然她們很可愛,但這是一份很辛苦的工作.

周六,原本約好叔叔和爺爺嫲嫲吃午飯,然後他就要飛回佛州.但中午時分,爺爺致電告訴我們計劃有變,不能一起午膳,叔叔將會提早一點出門前往機場.嘉嘉聽到不能與叔叔見面說再見,立即傷心得大哭起來,說很想親自與他道別,很掛念他.媽媽立即請爺爺問叔叔,能否前來相見,好讓小公主們可以在他離開前再見一面.叔叔二話不說,立即駕車來我們家,逗留了短短10分鐘,抱抱2位姪女,得到2個熱吻,趕著駕車回去了.嘉嘉和晴晴雖然不捨,但可以在他離開前再次見面,立即開朗不少.叔叔答應回家後,會多點陪她們視像通話,隔空看她們唱歌跳舞,陪她們玩耍.看來,我們的迪士尼之旅,可能要提早1-2年,好讓她們可以和叔叔再大玩特玩.

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叔叔從迪士尼回來 + 自製威化雪糕筒

在迪士尼世界工作的叔叔從佛州回來探老爺奶奶,身負重任要訓練小狗女Sophie.雖然只是回來短短3天,但預留了明天給兩位寶貝姪女,要與她們玩過痛快.他常常也掛念著我的女兒,經常與她們進行視像通話,又會在樂園遊玩時買不同的小禮物給她們.小公主們知道叔叔回來了,表現得十分興奮,非常期待可以與他見面,說將會給他一個大擁抱和親吻他.

媽媽也很興奮,因為叔叔明早11時會來到我家,陪兩位寶貝女玩耍,或被兩位寶貝玩,媽媽可能因此有一個小休,哈哈.事實上,當然沒有可能.叔叔離開一年多,小公主不可能會單獨與他相處,一定較平日更黏著媽媽.嘉嘉雖然很期待見到叔叔,但她由出生開始,每次見到叔叔都是見一次喊一次.晴晴則相反,一開始就非常喜歡他,還會讓他抱著睡.現在長大了,我卻有感嘉嘉會喜歡叔叔陪她玩,晴晴則會躲開他,未知是否準確呢.

早前試做了威化雪糕筒,一直忘記放相.

同場加映,是日晚餐煙肉芝士漢堡包配脆薯粒.