蜜糖芥末醬Honey Mustard Dressing更新版(附食譜)

今天介紹這個蜜糖芥末醬,可以用作沙律醬,亦可用作dipping.喜歡醬汁甜一點的,可以增加蜜糖的份量;喜歡少甜的,可以稍減.明天分享的雞手指沙律,就是用這個醬汁做沙律醬,很美味呢.

蜜糖芥末醬食譜(1-2人份量)

  

材料:
第戎芥末醬                  4湯匙
蜜糖                             3湯匙
水                                 3湯匙

做法:
1. 將芥末醬,水和2湯匙蜜糖加入小鍋中,以中火加熱拌勻

2. 煮滾後,調低火力並不時攪拌,至醬汁變滑身後熄火,約3分鐘.

3 thoughts on “蜜糖芥末醬Honey Mustard Dressing更新版(附食譜)

  1. My Backyard

    呢個醬好味喎,等我又試吓整先
    [版主回覆04/27/2012 14:22:02]最好買用開食過的芥末醬,因為每個牌子的味道都有D唔同.希望你鐘意啦.

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  2. 亞U

    會唔會好辣
    [版主回覆04/28/2012 13:21:44]我本身都算食得辣,所以唔覺辣.如果你怕辣的,可以用普通芥末代替,加多些少蜜糖亦有幫助.

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  3. 小千金

    我想問下…可以KEEP 幾耐?
    [版主回覆07/25/2012 06:43:38]理論上放在雪櫃可以放2星期至1個月,但我通常食的時候整,基本上1-2餐會食晒,所以未試過放咁耐.

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