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墨西哥菜+Clover鈎針

2星期前,肥仔老公和老爺試了公司附近的一間墨西哥餐廳,他們都很喜歡餐廳的食物和服務,說要帶我們去試試.翌日,爸爸帶我們去試新餐廳,果然很不錯,小公主們吃了很多很多,大家都吃到捧著肚子回家,還有食物打包呢.

餐廳叫Los Cucos,是一間連鎖式墨西哥餐廳,難得地很有水準.

好喜歡餐廳前種了大量palm trees,好閒悠舒服的感覺.

餐廳有小稻草屋部分,可供開派對用

晴晴點了Taquitos,配有墨西哥飯和薯條.

媽媽點的Vallarta,包括有2隻炸大蝦,配上Ranchero sauce和芝士;  cheese enchilada and beef fajita; 配有Guacamole, 生菜絲, Pico de Gallo, 墨西哥飯和墨西哥煮豆.

肥仔老公點的El Sabroso,包括有Enchilada filled with three different cheeses, covered with tomatillo sauce, beef taco al carbón and 2 pieces of slow cooked pork carnitas, served with tomatillo sauce and tortillas.

大公主點了芝士雞肉墨西哥夾餅(quesadilla),配有墨西哥飯和薯條.


今天,我們和爺爺嫲嫲一起再回到墨西哥餐廳,試試其他菜式.餐牌上有一些菜式我們都很想試,尤其愛魚但很少機會吃魚的媽媽,很想試鍚紙蒸焗魚柳.媽媽點了魚柳,吃過後非常興奮,這是在美國餐廳吃過煮得最好的魚,魚柳蒸得剛剛好,非常滑身又沒有腥味,魚肉吸收了蕃茄和尖咀辣椒的味道,配合莞茜的清香,非常美味.晴晴試過後,吃了我1/5份的魚柳,下次可能要叫多一份,她可以自己吃一大塊魚柳,與媽媽一樣是愛魚怪,哈哈.

魚柳剛蒸好,錫紙很脹卜卜,配有2大塊墨西哥烤餅,做得很好吃.

還有配菜,墨西哥煮豆,Guacamole, 墨西哥飯,生菜絲和pico de gallo.

侍應把錫紙打開摺邊後,再放回我的面前,香氣和蒸氣撲面而來,好香啊!


好豐富的午餐.

晴晴再點同樣的菜式,但最後吃了很少,因為她在偷吃媽媽的魚柳.嘉嘉則點了牛肉quesadilla,她很肚餓,不肯讓媽媽先拍照其實與上一次的一樣,只是饀料由雞變牛.

肥仔老公的午餐: El Presidente 包括Small taco salad,  beef fajita taco and chicken fajita quesadilla.

2位公主都點了炸雪糕作飯後甜品.雪糕外層是粟米片,放在舖滿肉桂糖霜的炸墨西哥脆餅碗內,好好味.(媽媽要找天試做這個甜品)

過去幾天,我們一家人每天都到crafts store買2支鈎針,因為每天每人只可以用一張半價優惠券,所以要肥仔老公陪我去了幾天,反正都算順路.終於儲齊了想買的一套Clover鈎針,價錢只是套裝的4折,省下的錢可以在網上訂購在店舖沒有出售的鈎針,希望可以訂到啦.