親子齊齊煮午餐(附迷迭香蒜蓉包食譜)

昨天是很累人的一天.媽媽休息過後,今天與小公主們過了很愉快的一天,親子齊齊煮午餐,超幸福.早上,小公主們懶洋洋地躺在媽媽的睡床上,欣賞了一齣卡通片.然後,她們玩了填色遊戲.吃過早餐後,嘉嘉和晴晴無懼酷熱天氣,跑到後園玩耍.晴晴已經長高至坐在鞦韆上腳尖到地,更首次嘗試自己盪鞦韆,不用媽媽和姐姐幫助.兩姐妹比賽看誰盪得最高,玩到雙頰通紅,仍不願返回家中休息.媽媽請她們回家喝點水,坐低休息才能再玩.她們休息後仍然有點過熱,靈機一觸請她們上樓浸浴缸玩水,消暑順便洗澡,一舉兩得.下樓後,媽媽提議一起煮午餐.她們聽到後超興奮,坐好穿上圍裙做大廚,媽媽變身助廚,幫忙洗切和翻熱牛扒.

首先,我們一起做香草蒜蓉包.2位公主已經懂得自己做,不用我講解了.讓她們做示範,媽媽寫食譜吧!

迷迭香蒜蓉包食譜



材料:
橄欖油/牛油     4-6湯匙
蒜蓉粉     適量
迷迭香     適量
長法包         半條

做法:

1. 將麵包切成約半吋厚片,把牛油從雪櫃取出,切成薄塊放在麵包上(如下圖);或用掃將橄欖油塗在麵包上.

大公主示範塗橄欖油.

2. 灑上適量蒜蓉粉(每塊約1/8至1/4茶匙,視麵包大小而定).

3. 摘迷迭香葉並折成小段,灑在麵包上.

大公主: 媽媽,沒有橄欖油了,要加一點才可以.

4. 將鐵架移至第2最高的位置,設定至broil(約華氏525度),焗3-5分鐘,或至金黄色立即取出(期間不要走開,高溫下2秒就能燒焦焗包).

10分鐘內搞定的美味迷迭香蒜蓉包.

麵包做好後,我們一起做秘製牛扒沙律.2天前,爸爸煮了秘製牛扒,媽媽利用牛肉汁配上香草檸汁沙律醬,創造了超美味的獨門沙津醬,讓小公主們幫忙拌好沙律.媽媽則把牛扒廚餘翻熱,煎至更香脆.二公主功架十足地拌沙律中.
大公主很優雅地拌沙律,超專注呢!
美味的秘製牛扒沙律,我願意每天都吃它.

公主們都很滿意自己的廚藝,把午餐全部吃掉,然後還乖乖午睡去.親子煮飯仔真的好好玩,大家都過了很愉快的一天.

For English version recipe, click here.

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9 thoughts on “親子齊齊煮午餐(附迷迭香蒜蓉包食譜)

  1. mummy of two

    what a mouth-watering dish, so suitable for the summer.Ma kids and I also love to have it all summer.
    [版主回覆06/28/2013 14:20:07]This one is so so so good. I am so proud that they have been paying attention when I taught them. Watching them and listening to them tell me what to do was quite interesting though.

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  2. 豆潤之家小四

    個蒜蓉包咁香口,啱晒禾呢!
    [版主回覆06/29/2013 11:37:03]快D整黎試下啦!

    Reply
  3. nor c

    真係好溫馨既家庭
    [版主回覆06/30/2013 06:55:42]她們遺傳了我的為食基因才是真的。

    Reply
  4. 慧云嘉申嘉

    秘製牛扒沙律賣相一流 !! 我捻會食到唔停得口 !
    [慧云嘉申嘉回覆07/04/2013 00:33:59]好期待你既作品面世 !
    [版主回覆07/01/2013 13:58:28]你的支持實在令我很感動
    [慧云嘉申嘉回覆07/01/2013 01:24:07]你太謙喇, 你响BLOG 發表既中英食譜, 其實可以結集成書, 成為一本 "小師奶溫馨家庭食譜分享" 喇 !
    [版主回覆06/30/2013 06:58:26]呢個沙律真係吃到唔停得口 :)我呢D小師奶得閒分享下就OK,出書得你一個買,我會血本無歸架

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  5. Jessica

    嘉嘉﹠晴晴可唔可以俾小小姐姐食呀!
    佢地可以有媽媽既功架LOL!!
    [版主回覆07/01/2013 02:05:37]姐姐,當然無問題啦!我們請埋史哥哥都食。

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  6. Yan and Ning

    很好的假期及親子活動呢~~
    [版主回覆07/01/2013 02:07:28]齊齊煮飯仔,有得玩有得食,真係好好的親子活動。:)

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  7. Florence

    個包我都焗過,好好食!
    [版主回覆07/05/2013 14:42:49]這個焗包真係食極都唔厭. 🙂

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